Fondo parafiscal de la papa en Colombia
十一月 13, 2012

Ministerio de Agricultura de Colombia radica proyectos de ley para crear fondo parafiscal de la papa

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, puso hoy a consideración del Congreso de la República, la creación de dos nuevos fondos parafiscales para el fomento de los cultivos de la papa y el fique. Los proyectos, con...
 Colombian flag
八月 21, 2012

La certificadora europea GlobalGap entregó el primer aval a un cultivo de papa en Colombia

El beneficiario fue la empresa Plantar de Colombia, dedicada a la producción de semilla limpia y certificada del tubérculo. “Nos lo dieron para tres procesos: en la producción de minitubérculos en ambiente controlado de invernadero, en la multiplicació...
 McCain Foods
八月 20, 2012

McCain trabajaría con paperos del departamento de Caldas (Colombia) para mejorar procesos productivos

Conocer las necesidades de los productores de papa en Caldas y generar de este cultivo una posible fuente empresarial es el primer paso que está dando la multinacional Mc Cain, durante su visita al departamento. Su meta es definir las oportunidades que...
七月 12, 2012

Catálogo de variedades colombianas de papa

Carlos Eduardo Ñustez L., Profesor Asociado de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá) publicó un catálogo sobre variedades colombianas de papa. Dicho catálogo reune las variedades nativas y mejoradas (antiguas y ...
六月 25, 2012

McGill University and developing-country scientists working on a better potato for Colombian communities

Researchers cooperate to develop nutritious, high-yielding, and more disease-resistant potatoes for food-insecure indigenous communities in Colombia.
六月 13, 2012

A fin de combatir la malnutrición, investigadores de la Universidad Nacional de Colombia buscan mejorar la calidad de la papa

A fin de combatir la malnutrición, investigadores de la UN buscan mejorar la calidad y explorar la diversidad genética de este tubérculo, para maximizar el uso de sus recursos genéticos y económicos. Con el análisis de los compuestos nutricionales y a...
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五月 17, 2012

Papa a 40 grados centígrados en el desierto guajiro

En pleno desierto del municipio de Uribia, en la Alta Guajira, donde se alcanzan temperaturas que llegan hasta los 40 grados centígrados y los suelos son áridos, se recogió la primera cosecha de papa, un alimento que en nuestro país, solo se produce en climas fríos.
 National University Colombia
五月 01, 2012

Tratamiento de males cardiacos con cáscara de papa

Reducir la hipertensión arterial y la agregación de plaquetas, a través de la corteza del tubérculo, es un hecho comprobado gracias a un estudio de la ciencia farmacéutica.
五月 01, 2012

A more ergonomic tool for harvesting “papa criolla” in Colombia

Life in the countryside of Colombia is hard, literally; therefore it is necessary to design tools that improve farmer body positions during their daily tasks.
Buen futuro para el puré deshidratado y almidón de papa criolla (Solanum phureja)
四月 12, 2012

Buen futuro para el puré deshidratado y almidón de papa criolla (Solanum phureja)

La papa criolla no es un producto fácil de investigar. Conservar sus propiedades, luego de procesos industriales, es un reto mayor que desvela a agrónomos y a la industria alimenticia. En los laboratorios de la Facultad de Agronomía se están desarroll...
四月 11, 2012

Con el celular, productores de papa controlarán gastos y producción

Es común que los cultivadores de papa tengan pérdidas por no llevar cuentas claras y constantes. Una aplicación para teléfonos móviles comenzó a cambiar sus costumbres. En el campo, la memoria es la mejor aliada del agricultor: muy poco de lápiz y pap...
四月 01, 2012

Congelados: un mercado que debe ser práctico. Entrevista al Vicepresidente de Ventas y Marketing de McCain Andina

El consumo per cápita de productos congelados en Colombia se ubica alrededor de los 700 gramos año aproximadamente, una cifra baja si se compara con otros países como Canadá con 11 kilos o Estados Unidos con 10 kilos. Esto debido a barreras como el des...
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二月 16, 2012

Colombia: Polilla guatemalteca, la principal plaga que afecta la papa

Bogota La polilla guatemalteca de la papa es una de las principales plagas de este cultivo en Colombia, y otros paises de America. Laura Villamizar, directora del laboratorio de control biologico de Corpoica, expreso que este insecto causa perdidas que...
Lanzan en Colombia dos variedades de papa resistentes al tizón tardío
一月 26, 2012

Lanzan en Colombia dos variedades de papa resistentes al tizón tardío

Con la v de victoria, presentaron el lunes las nuevas variedades de papas para Antioquia, con la ventaja de que vienen a prueba del tizón tardío o gota, que produce la destrucción o quemazón del follaje y la pudrición seca de la papa.
十二月 01, 2011

Colombia se prepara para producir una papa genéticamente modificada

Yuca, caña de azúcar, arroz, soya, café y papa entrarán próximamente al grupo de los alimentos genéticamente modificados que serán desarrollados en Colombia. De hecho, desde el país se viene creando una papa resistente a la polilla guatemalteca, una pl...
十月 26, 2011

Investigadora colombiana crea puré de papa instantáneo con sabores

La papa, fuente rica en proteína, carbohidratos, potasio y vitamina C, es el cuarto alimento más consumido a nivel mundial, y de ahí su importancia no solo en su preparación sino en su conservación. La ingeniera química de la Universidad Nacional de C...
八月 30, 2011

Utilizan nanotecnología para erradicar polilla guatemalteca

Con esta aplicación tecnológica para hacer seguimiento eléctrico a la polilla guatemalteca, se piensa erradicar el efecto letal de esta larva en el cultivo de papa. Esta larva puede afectar cultivos cercanos a un 30% en el país en un solo año, dejando...
Multinacional de alimentos y gremio agricultor se unen en Colombia para incentivar el consumo de papa
七月 16, 2011

Multinacional de alimentos y gremio agricultor se unen en Colombia para incentivar el consumo de papa

Una multinacional de alimentos y un gremio agricultor se unen para incentivar el consumo de papa en el país, a través de campañas publicitarias que impulsan los beneficios nutricionales y las diversas formas de preparación de este alimento. Más de 90....

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