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Menor producción y en general menor oferta mantienen la tendencia alcista cuyos números sorprenden.

La campaña española ya se encuentra en plena actividad y las primeras impresiones son muy auspiciosas para el sector.

In 2023, the EU harvested 48.3 million tons of potatoes, a slight increase from 2022, but 36.7% less than in 2000. Germany, France, and the Netherlands accounted for over half of the production.

Tras un periplo comercial con la cebolla, la región de Málaga encuentra un respiro con la cosecha de patatas.

During the last few years, significant growth has been observed in the snack sector, prompting widespread interest in future snack trends

Las señales son buenas para el tubérculo en las islas del atlántico que, tras una larga tendencia a la baja, vuelve a aumentar su numero de hectáreas y sus indicadores clave.

En el valle del Duero la temperatura y la falta de lluvias han limitado la incidencia de enfermedades. La alternaría parece ser la única excepción.

La poca disponibilidad de patatas tanto en España como en Francia ha hecho subir los precios por encima de su máximo histórico.

La alianza entre Pepsisco y Fertiberia ha mostrado grandes resultados en sus primeras experiencias en España.

When choosing a healthy snack flavour, several important factors need to be considered to ensure that the final product is appealing, healthy, and meets consumer expectations.

Actualmente se recogen colombas, que están por encima de los 0,50 euros el kilo, aunque se estima que la producción ha caído un 15%

Factores climáticos signan la performance de los cultivos alrededor de Europa y por consiguiente los precios de las patatas.

En Castilla y León se pone en marcha un plan piloto para la detección temprana de enfermedades que puedan afectar cultivos.

TAV presenta las características esenciales que deben tener las máquinas utilizadas en el proceso de aromatización de snacks para asegurar la mejor calidad y satisfacción del consumidor.

Los países productores del norte de Europa enfrenta a un tiempo dificultades climatológicas para producir, así como también incertidumbres de mercado por presiones de competidores a nivel global.

En Castilla y León la cosecha se precipita en el marco de una incertidumbre general con respecto a la oferta y la demanda.

El gobierno de las islas rehabilitara la antigua nave de la cooperativa patatera local.

La sexta edición del evento que reúne a productores y asociados al sector celebró con éxito su sexta edición.