原生马铃薯

La variedad de papas nativas con su nombre (Cortesía: Alcaldía de La Paz)
八月 26, 2024

Bolivia: esfuerzos por proteger las variedades nativas

El país Andino es cuna de la papa, sin embargo, la herencia genetica se encuentra en peligro.
Bolivia's Potatoes are Vanishing
一月 10, 2020

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For centuries, Humberto Limachi’s ancestors have cultivated potatoes and turned them into a freeze-dried product called the chuño. It’s a staple food for Bolivia’s Aymara indigenous community. Limachi teaches his young children how the chuño is prepared.
Bolivia: Identifican tres papas nativas con alto potencial para la industria
六月 19, 2015

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La industria de las papas fritas tiene tres nuevos potenciales que abaratarán los costos de importación y producción, por sus altos rendimientos y características que superan los estándares requeridos internacionalmente.

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