马铃薯供应链来自南美洲

八月 28, 2017

Colombia: Cultivadores de papa en Boyacá anuncian crisis por producción a pérdida

Los campesinos se solidarizaron con los arroceros en paro, y culparon de su crisis a las importaciones de producto dentro de otras razones.

八月 25, 2017

En Chile quieren diferenciar variedades y productos de papa de acuerdo a usos culinarios

Para facilitar la elección de los consumidores, la iniciativa contempla cuatro categorías con distintos colores: uso industrial, ensalada, fritura, puré o papas al horno.

八月 24, 2017

Argentina: Investigadores identifican mecanismo de defensa del cultivo de papa

El hallazgo permitiría el desarrollo de plantas resistentes al tizón tardío, una de las enfermedades más destructivas del cultivo de la papa.

八月 08, 2017

Argentina empezó a exportar papa semilla a Vietnam

El primer envío fue de 70 toneladas y se realizó desde el puerto de Mar del Plata, bajo los controles sanitarios del Senasa.

七月 23, 2017

Argentina: Más de 5 mil personas asistieron a la Fiesta de la Papa Andina en Salta

La fuerza del sueño del Padre Chifri de sacar de la indiferencia a los vecinos de los cerros se hizo sentir ayer, cuando miles de personas se congregaron para disfrutar de la séptima edición de la fiesta que destaca a los productores de la Puna salteña.

七月 22, 2017

Colombia: Crean un dron que siembra medio bulto de papa por trayecto

Lo que comenzó como una idea para desarrollar un robot que transplantara árboles, terminó convertido en un dron para sembrar papas. Estudiantes de la universidad Uniagraria de Bogotá idearon este revolucionario proyecto.

七月 21, 2017

La importación de papa se dispara en Bolivia

Según un reciente estudio, las compras de papa en el exterior pasaron de 5 mil toneladas en el año 2000 a 25 mil en 2016.

七月 20, 2017

La papa holandesa entra al mercado argentino

Después de años de negociaciones, recientemente se ha abierto la frontera de Argentina a los mini tubérculos de los Países Bajos.

七月 17, 2017

Colombia: Lanzan campaña para promover consumo de papa

La Federación Colombiana de Productores de Papa, Fedepapa, y el Fondo Nacional de Fomento de la Papa, FNFP, presentaron su campaña de consumo "Una papa bien preparada te soluciona", con el objetivo de incentivar el consumo de papa en el país.

六月 30, 2017

Simplot invierte 100 millones de dólares para producir papas fritas en Argentina

La compañía, que es líder en EE.UU. y China, apuesta al mercado interno y también va a exportar a Chile, Uruguay y Brasil. El socio local es San Fili, que produce papas en la provincia de Mendoza.

六月 22, 2017

Presentan guía para selección participativa de variedades de papa con perspectiva de género

Profesionales y técnicos interesados en metodologías y procesos de selección participativa de variedades de papa cuentan desde el 22 de junio con una nueva guía que les permitirá complementar los procedimientos de evaluación que se requieren antes de poner a disposición del mercado semilla de la variedad seleccionada.

六月 22, 2017

Perú importa 35 mil toneladas de papa para abastecer el negocio de la pollería

La industria de pollería en el Perú consume 250 mil toneladas de papa al año. De ellas, 35 mil son importadas. Para reducir esa cantidad se debe mejorar su oferta de calidad, afirma el especialista en la cadena de papa de la DGA del Minagri, Miguel Quevedo.

六月 21, 2017

Recuperan en Perú variedades de papa perdidas por factores climáticos, sociales y comerciales

Cuarenta productores de la comunidad de Santa Cruz de Pichiú, en el departmento de Ancash, realizaron la primera cosecha de una gran diversidad de papas nativas, que habian perdido por diferentes factores.

六月 21, 2017

Argentina: Pepsico traslada su planta a Mar del Plata

Luego de conocerse la noticia que la productora de bebidas y alimentos Pepsico había cesado las operaciones de su planta ubicada en Florida, donde empleaba a 600 personas, la firma anunció que se trasladará a Mar del Plata, por la mayor “cercanía en la relación con los agricultores y proveedores de papa”.

六月 14, 2017

El cultivo de la papa en Venezuela estaría desapareciendo

La situación para los productores estaría impulsando la desaparición del cultivo de la dieta nacional. De 17.000 hectáreas habilitadas para cultivar papa, sólo 6.000 están sembradas.

六月 13, 2017

Chuño, el secreto milenario de los Andes para lograr que una papa dure 20 años

Hace miles de años que los habitantes de los Andes vienen "domesticando" naturalmente una papa amarga que de otra manera no sería comestible y que se conserva durante décadas.

六月 11, 2017

Al rescate de la papa andina argentina (Entrevista)

El chef Gabriel Oggero explora la Puna jujeña en busca de distintas variedades del tubérculo. De la tierra al plato, respeto por las tradiciones e inspiración para crear nuevas texturas y sabores

六月 06, 2017

Crean comité de seguimiento de la producción de papa semilla (Buenos Aires)

En la sede del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, en La Plata, se llevó adelante una nueva reunión de la Mesa Provincial de la Papa en la que quedó constituido el Comité de Seguimiento de la Producción de la Papa Semilla, en la zona diferenciada.