马铃薯供应链

An ‘open-source’ seed initiative has released 36 varieties of 14 food crops, which the project’s leaders say could help poor farmers get access to better quality seeds.

Según los líderes del proyecto, la decisión podría ayudar a los agricultores pobres a tener acceso a semillas de mejor calidad.

El proyecto “Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes” (IssAndes) recibió una Mención Honrosa en el concurso Harvesting Nutrition 2013 organizado por la plataforma de conocimiento SecurityNutrition del Banco Mundial.

Con el fin de proporcionar información actualizada en el campo de la citología aplicada al mejoramiento genético de la papa, el Centro Internacional de la Papa (CIP) ha publicado dos folletos sobre las técnicas básicas para la determinación del nivel de ploidía, viabilidad de polen y presencia de gametos no reducidos.

La iniciativa Chirapaq Ñan fue lanzada en 2012 para monitorear la alta diversidad de papas nativas y el estado de conservación de las variedades a lo largo del tiempo y en su ambiente natural (in-situ) en los Andes. Aquí su tercer boletín.

Peru’s year-round potato harvesting season continues apace, and production numbers are on the rise. Meanwhile, Peru is getting ready for its National Potato Day, this Friday May 30

Por una resolución del Ministerio de Agricultura se determinó que cada 30 de mayo se celebre el Día Nacional de la Papa. Conozca algunas de las actividades que vienen realizando los diferentes departamentos con motivo de su conmemoración.

El Programa “Cosechando” de Agrobanco entrevistó al Ing. Rolando Egúsquiza Bayona, docente de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (Perú), sobre el almacenamiento de la papa.

Alejandra Arce, a Ph.D. student in the Genetic Resource Program in collaboration with the Social Sciences and Health Program of the International Potato Center (CIP).

El interrogante es aclarado por Miguel Ordinola, investigador del Centro Internacional de la Papa (CIP), en un artículo publicado por la Revista Stakeholders (Perú) en su edición No. 48 de diciembre de 2013.

Representantes del CIP y de varias organizaciones se reunieron en Cusco para definir el proceso de elaboracio?n de un DVD interactivo orientado a la conservacio?n de los recursos gene?ticos de las comunidades.

A través de estos cinco documentos, el Centro Internacional de la Papa (CIP) le explica cómo implementar esta importante innovación tecnológica.

El CIP presentó la Red de Manejo Integrado de Plagas de Papa (RED MIPapa), una plataforma de intercambio y cooperación que tiene como objetivo promover el manejo integrado de las plagas (MIP) que atacan a este tubérculo en las zonas andinas.

Con el fin de crear un inventario de técnicas conocidas por los agricultores, se realizó entre 2006 y 2007 un diagnóstico sobre los sistemas de producción sostenible de papa en Perú, Ecuador y Bolivia. Son tecnologías que nunca pierden su vigencia.

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) desarrolló el tercer módulo del Curso “Semilla de calidad, cosecha, poscosecha y almacenamiento de papa – manejo integrado de plagas”, dirigido a promotores agrarios del departamento de Cusco.

State-of-the-art geographic and analytical mapping tools help CIP scientists to anticipate the adverse effects of erosion, urbanization, tourism, mining, and climate change on the potato species, and in turn help to protect the potato for future survival.

El convenio de cooperación interinstitucional mejorará la productividad de los cultivos de papa, camote, tubérculos y raíces andinas.

A partir del auge que ha cobrado la comida peruana en los últimos años, una pregunta que surge es como se puede relacionar la nutrición con el boom de la gastronomía peruana.