马铃薯供应链

Durante una fiscalización realizada al comercio de papas, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, detectó 2 mil kilos de papa argentina en venta en una frutería ubicada en Rahue Bajo, Osorno.

Por su excelente trabajo con las papas nativas y las campañas para hacerlas visibles, el Centro Internacional de la Papa (CIP) se hizo acreedor al premio que otorga anualmente la revista PODER y la plataforma On Think Tanks.

La plaga afecta principalmente al Altiplano, lo que provoca la merma del 35% de producción por hectárea del tubérculo, según estudio hecho por el INIA.

El devastador episodio de El Niño tendrá efectos significativos en los cultivos de papa de todo el mundo. Por eso los investigadores del CIP están utilizando estrategias para ayudar a contrarrestar las pérdidas y maximizar los rendimientos.

Los bajos rendimientos del cultivo de la papa en el país se han venido acentuando por la disminución de la superficie destinada a semilla certificada y la falta de material parental. Esto ha ocasionado los precios altos de le semilla y la papa de consumo.

Este video ilustra la experiencia de IssAndes, un proyecto de desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP), que promovió la innovación para la seguridad alimentaria y nutricional en las tierras altas andinas.

El director ejecutivo del INIAP señaló que se seguirá apoyando al agricultor ecuatoriano con nuevas tecnologías, “para contribuir al desarrollo territorial, incrementar la productividad y reducir la pobreza”, apuntó.

Un documento para tomadores de decisiones públicos y privados del sector agropecuario.

La papa ha llegado a crecer en el Perú a una altura récord de 4,500 metros debido al cambio climático, afirma en conferencia de la FAO el investigador peruano Alejandro Argumedo.

Tecnoplant, la división de agrobiotecnología del Grupo Sidus, ha desarrollado cultivares de papa resistentes al ataque de virus que, en la Argentina, pueden provocar mermas de hasta un 70 por ciento en la producción.

El cambio climático y el aumento de la población mundial prevén una progresiva escasez de alimentos dentro de las próximas décadas. Frente a este escenario, el experto en mejoramiento genético Julio Klazich asegura que las papas del futuro tendrán una mejor calidad nutricional, formas y colores más atractivos, tolerarán mejor la sequía y las enfermedades, y serán menos dependientes de los agroquímicos.

El Centro de Investigación de la Papa (CIP), está sembrando 110 variedades de papas nativas de Áncash, que regresan a las tierras de donde son oriundas y que muchas de estas ya se producen en otros departamentos del Perú.

Para el mes de septiembre, históricamente eran muy bajas las probabilidades de heladas en Cundinamarca y Boyacá, pero en la última semana estos eventos han amenazado las plantaciones.

Las explotaciones del tubérculo están en situación muy crítica en el Sudeste de la Provincia y en el país en general, con dos perdedores claros en los extremos de la cadena: productor y consumidor. El plan de gobierno brilla por su ausencia.

En el marco de la campaña “La papa tiene lo suyo”, el MinAgricultura, Aurelio Iragorri Valencia, resaltó la importancia de este producto en la dieta alimenticia de los colombianos y les planteó a los ciudadanos el reto de aumentar el consumo por persona al año.

El cultivo de papa presenta varias afectaciones que producen perdidas y malestar en los productores; el gusano jiguá, la chiza y algunas clases de polilla. Las heladas en época de invierno también afectan gravemente los cultivos

El Centro Internacional de la Papa (CIP) iniciará trabajos en el sector papa de América Central como parte del apoyo técnico que brindará al proyecto PRIICA del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Según el INIAF, el consumo de alimentos en Bolivia varía sustancialmente entre los diferentes productos; donde la papa se sitúa en primer lugar con un promedio de consumo de 92 Kg al año por persona, frente a solo un kilo de quinua.