Investigaciones llevadas a cabo por Agrosavia han determinado en variedades de papa, como la UNICA, valores de almidón del 70%, energía neta de lactancia de 1,3 Megacalorías de ENL/kg/MS en la papa entera.

The International Potato Center (CIP), part of CGIAR is looking for a new director. CIP is a globally recognized research-for-development organization which delivers solutions to enhance access to affordable nutritious food, with focus on root and tuber agri-food systems such as the cultivation of (sweet) potatoes.

Una contribución de USD 20 millones de parte de los Estados Unidos de América catalizará un uso más eficiente de los fertilizantes. Los fondos se utilizarán principalmente para realizar mapas específicos de nutrientes del suelo para sistematizar y mejorar los mapas de suelos existentes.

This initiative seeks to raise awareness about the importance of this Andean tuber in agricultural development and global food security.

Además, ha liberado una nueva raza de cuy, reconocido 5 zonas de agrobiodiversidad y el mejoramiento genético de ganado. Entidad técnica del MIDAGRI ha generado tecnología en favor de 2 millones de pequeños y medianos agricultores a nivel nacional.

In the midst of a sunlit room in Nnewi, south-east Nigeria, a woman measures out four parts of sweet potato puree – the colour of apricot – into a large basin containing six parts wheat flour.

Commercialisation of potato, a common food crop largely consumed in East Africa, will receive a boost following the launching of a value-chain platform dedicated to it.

The global agri-food system has been struggling with a series of disruptions caused by various events including drastic climate variabilities, the global pandemic of Covid-19 outburst, and the recent among them is Russia-Ukraine war.

Las mayores reducciones de siembras en la actual temporada agrícola se registran en Amazonas, Piura, Apurímac y Áncash, según información del Midagri.

Potatoes could make a greater contribution to global food security, according to the director-general of the Food and Agriculture Organisation (FAO) of the United Nations (UN).

Consumed by more than a billion people worldwide, including many of the world’s poorest, potato has long been one of the most important crops to avert hunger.

The Irish Minister for Agriculture Food and the Marine, Charlie McConalogue, officially opened the 11th World Potato Congress at the RDS in Dublin.

Perú es el primer productor de papa de América Latina, con una producción de más de 5 millones de toneladas al año. Sin embargo, el país importó cerca de 10 millones de kilos de papas pre fritas solo en los primeros cuatro meses del 2020.

The new generation of potato varieties is performing better and better under extreme climate conditions such as drought, according to the recent sustainability report of potato breeder HZPC

En este evento se presentarán las características de las papas que serán liberadas oficialmente como nuevas variedades en la segunda mitad del 2022, de acuerdo con la normatividad peruana vigente.

El conflicto ruso-ucraniano, que ya lleva 40 días, parece estar cambiando los hábitos alimentarios de los consumidores italianos.

Doce estudiantes de Biotecnología lograron adaptar el cultivo de la papa a temperaturas altas, para que las comunidades de esas regiones de alto calor puedan sembrar el tubérculo bajo los inclementes rayos del sol.

The unpredictable impacts of natural disasters, environmental threats and a changing climate threaten global food security. The CIP genebank drives efforts to conserve the world’s genetic diversity of potato and sweet potato for future use.