欧洲

20世纪的大部分时间里，欧洲在马铃薯产量方面都是全球无可争议的佼佼者。

尽管这一地位已被亚洲取代，但在全球10大生产国中仍有7个是欧洲国家。

该大陆也拥有世界最高的马铃薯消费量（每年人均近90公斤）。

许多西欧国家正在从马铃薯种植向加工和种薯生产方向转变。（来源：国际马铃薯年）