新不伦瑞克省

马铃薯是新不伦瑞克省种植的主要作物。

新不伦瑞克省生产超过2万公顷的马铃薯，其中56％的作物用于加工、25％作为鲜薯卖出、19％用作种薯。

新不伦瑞克省也是麦凯恩食品有限公司（现为全球最大的马铃薯加工商）当初成立时所在的省份。