联合国粮农组织食品价格指数八月连续第五个月下跌

粮农组织食品价格指数*2022年8月平均为 138.0 点，环比下降 2.7 点（1.9%），连续第五个月下行。 尽管如此，指数仍较去年同期高出 10.1点（7.9%）。所有五项人类指数8月均小幅下降，谷物指数环比降幅最窄，为1.4%，植物油价格指数降幅最大，为3.3%。

粮农组织谷物价格指数8 月平均为 145.2 点 ，环比下降 2.0 点（1.4%），但同比仍高出 14.8 点（11.4%）。8月国际小麦价格下跌5.1%，连续第三个月下行，主要原因一方面是生产前景向好，尤其是加拿大、美国和俄罗斯，其二是北半球收获季持续推高当季供应，还有一方面原因是乌克兰黑海港口在中断出口5个多月后首次恢复出口。

即便如此，世界小麦价格仍比去年同期上涨了10.6%。

8月国际粗粮价格环比小幅上涨（+0.2%），同比增长12.4%。世界玉米价格小幅上涨1.5%，主要原因是欧盟和美国由于天气炎热干燥，玉米产量前景下降；但由于乌克兰恢复出口，价格上行趋势得到抑制。

大麦和高粱的全球价格走势与玉米相悖，分别下跌3.8%和3.4%。粮农组织大米价格指数8月份保持稳定，仅交易最广泛的籼稻品种报价略有下降，抵消了其他大米品类价格的轻微涨幅。

粮农组织植物油价格指数 8 月平均为 163.3 点，下降 5.5 点（3.3%），略低于去年同期水平。 棕榈油、葵花籽油和菜籽油的全球价格下跌，完全抵消了大豆油报价上涨的影响，推动了植物油价格指数的持续下跌。8月，国际棕榈油价格连续第5个月下跌，主要原因是印尼出口税降低导致出口供应增加，以及东南亚地区季节性的产量上升。

与此同时，由于全球进口需求持续低迷且乌克兰港口物流逐渐恢复，全球葵花籽油价格下跌。

面对即将到来的2022/23年度充足的供应，8月菜籽油的国际报价也有所下降。相比之下，世界大豆油价格温和反弹，主要原因是不利的天气条件引起了市场对美国大豆产量的担忧。

粮农组织乳制品价格指数 8 月平均为 143.5 点， 月环比下降 3.0 点（2.0%），连续第二个月走低，但同比仍高出27.3 点（23.5%）。8月，黄油和奶粉的国际报价下降，主要原因是大多数主要进口商对现货供应的需求减弱，库存足以满足他们的短期需求。

虽然包括西欧和美国在内的几个关键产区产量有所下降，但对新西兰新一季产量看涨的市场预期抑制了国际报价。相比之下，世界奶酪价格连续第10个月上涨，反映出全球进口需求稳定，国内销售强劲，尤其是在欧洲旅游目的地。

粮农组织肉类价格指数* 8 月平均为 122.7 点，较7月下降 1.8 点（1.5%），从2022年6月的历史高点连续第二月出现环比下降，但仍比去年同期高出9.3点（8.2%）。8月份，受主要进口商采购量下降以及全球出口供应量增加的影响，国际禽肉报价下跌。

与此同时，由于部分主要出口国的国内需求疲软导致出口供应增加，且澳大利亚的供应略有提升，世界牛肉价格下降。另一方面，猪肉报价在生猪出栏供应持续紧张的推动下有所上涨；而由于欧洲部分国家进口需求增加，弥补了中国采购量下降的影响，羊肉价格温和回升。

粮农组织食糖价格指数 8 月平均为 110.4 点，环比下降 2.4 点（2.1%），连续第四个月下降，达到2021年7月以来的最低点。8月的下跌主要驱动因素一方面是印度提高了食糖出口上限，另一方面则是巴西乙醇价格下跌，导致市场预期将有更大量的甘蔗用于生产蔗糖。

然而，由于恶劣天气的影响，巴西8月上半月的食糖产量低于预期，再加上干旱对欧盟2022年作物形势的影响引发市场持续担忧，抑制了食糖价格跌幅的进一步扩大。此外，巴西雷亚尔对美元的升值也对世界食糖价格（以美元计价）有所支撑。