Agricultores guardianes de la papa nativa de cinco regiones del país se reunirán este jueves 8 y viernes 9 en el distrito de Laraos, provincia de Yauyos, región Lima, con el objetivo de fomentar el diálogo y consolidar las alianzas para la conservación de la diversidad de este tubérculo.
En conferencia de prensa realizada en Laraos, zona donde los productores utilizan los andenes incas para cultivar variedades de papa nativa, 50 agricultores de las regiones de Huánuco, Huancavelica, Junín, Pasco y Lima, quienes intercambiarán saberes en el cultivo de la papa nativa, así como presentarán propuestas frente al cambio climático y la seguridad alimentaria.
“El encuentro que van a tener los agricultores guardianes de la papa nativa servirá para discutir la problemática ambiental que se viene dando a consecuencia del cambio climático y el efecto que provoca a la conservación de la papa nativa”, explicó el representante del grupo Yanapai, Edgar Olivera Hurtado.
El especialista remarcó que otro de los temas a debatir es el fortalecimiento de su organización y alianzas entre diferentes sectores y buscar nuevos líderes; y mencionó que otro aspecto relevante es el intercambio de semillas, de tecnología y de conocimientos entre estos agricultores.
“Si bien es cierto que ellos siembran para el auto consumo, ahora se dan nuevas opciones de mercados élites, como por ejemplo mercados y ferias ecológicas que se realizan en Lima y ahora existe un pedido de restaurantes élites en la capital para poder comprar estas papas nativas. El tema ahora es la organización en la producción de la siembra, como somos cinco regiones estamos viendo que haya una siembra escalonada y se pueda tener stock de papa durante todo el año”, explicó Edgar Olivera.
Organiza el encuentro la Asociación de Guardianes de la papa nativa del Perú (Aguapan), integrada por comunidades de estas cinco regiones así como por la Municipalidad de Laraos, Comunidad de Laraos, Centro de Investigación de la Papa, Grupo Yanapai, Sociedad Peruana de Derecho Ambiental, Instituto Nacional de innovación Agraria y el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado, instituciones comprometidas con la seguridad alimentaria de las familias y con las comunidades guardianes de la diversidad de papa nativa.
Laraos es uno de los distritos de Yauyos que actualmente conserva un sistema de andenería que le permite sembrar diferentes productos por la variedad de pisos ecológicos, sus mejores productos como la papa nativa, mashua, maíz y habas.
El 65 por ciento de su producción está destinada al autoconsumo y 15 por ciento a la producción de semillas, y se esperar incrementar la oferta de productos ecológicos libres de químicos en el transcurrir de los años y proveer al mercado nacionales y el extranjero.
