Consumo y mercado de papa en Latinoamérica

Consumo y mercado de la papa en Argentina, Brasil, Colombia, México y Perú [Audio y resúmenes]. El texto pertenece a las memorias del XXVI Congreso bienal de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP). Los audios fueron tomados directamente en las conferencias por Jorge Luis Alonso G. (Redepapa). Toda la información se encuentra en el blog Consumo y mercado de la papa en Latinoamérica.