Topkok Ferran Adria gaat voor PepsiCo innovaties bedenken. Adria is wereldberoemd geworden met zijn moleculaire kookkunsten in El Bulli, voor Noma vijf keer verkozen tot het beste restaurant ter wereld. Ferran Adria krijgt de opdracht voor de Amerikaanse multinational nieuwe producten te maken en het team te inspireren.
Pepsi verwacht van de topchef dat hij ingrediënten ontwikkelt met meer smaak waardoor het gebruik van vet en olie wordt verminderd. ‘Producten moeten gezonder worden,’ aldus PepsiCo.
Voor de Spaanse afdeling creëerde hij in 2005 al een succesvolle lijn van koude groentesoepen onder de merknaam Alvalle, en voor chipsmerk Lay's bedacht hij zelfs de lokale variant 'Artesanas 100 procent olijfolie'.
PepsiCo strikt topkok Ferran Adria
Like to receive news like this by email? Join and Subscribe!
NEW! Join Our BlueSky Channel for regular updates!
精选企业
Related News
四月 02, 2025
Zixin Group Achieves A Breakthrough In Sweet Potato Crisps And Fries Snack Products
SGX Catalist-listed Zixin Group Holdings Limited, a leading biotech-focused sweet potato company, has achieved a breakthrough in producing sweet potato chips and fries.
三月 21, 2025
National Chip and Dip Day: A day to explore perfect dip pairing
The perfect day to explore Chip and Dip is here, the best satisfying day to explore your favorite dipping with the chips. Even though the occasion comes once in a year, but the day gained popularity in the US from 1950s.
三月 18, 2025
Chips and cookies have gotten too expensive. Shoppers are buying less
Americans are cutting back on Doritos, Goldfish and Hostess cakes. It’s not for their health, however – it’s a sign that even small indulgences have gotten too expensive for many to afford. Sponsored Content
Latest News
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content