Agrico promoot culinaire Gourmandine aardappel

Nadat de Gourmandine vorig jaar in Frankrijk de onafhankelijke consumentenprijs ‘Saveur de l’Année’ won, is deze culinaire aardappel, behorend tot het commerciële rassenpakket van Agrico, ook in de smaak gevallen bij de Nederlandse consument.

Aardappelliefhebbers kunnen in oktober hun eigen Gourmandine-recept uploaden op de website www.gourmandine.info en maken kans deze terug te vinden in hun eigen Gourmandine-receptenboek. De beste inzenders winnen bovendien een workshop geleid door patron-cuisinier Paul van Staveren van het met een Michelinster bekroonde Restaurant Sonoy in aardappelhoofdstad Emmeloord.

"De Gourmandine heeft een stevige textuur, maar smelt evenwel op de tong. De aardappel laat zich makkelijk schillen en heeft een prettige volle smaak en mooie gele vleeskleur. De aardappel absorbeert de aroma’s van de bereidingen, zonder zijn eigen smaak te verliezen. Met al deze kwaliteiten is de Gourmandine zeer geschikt voor gratins en kook- en stoofgerechten", aldus de Franse consumenten belangen organisatie Monadia.

Monadia verricht voor de toekenning van de ‘Saveur de l’Année’-award in samenwerking met een wetenschappelijke commissie, 18 onafhankelijke laboratoria en 9.877 consumenten meer dan 62.000 objectieve smaaktesten. Voor aardappelcoöperatie Agrico vormde deze kwalificatie een aangename steun in de rug bij de verdere opname en distributie van het ras Gourmandine in Europa.
 

De Gourmandine behoort weliswaar tot het commerciële rassenpakket van Agrico, maar heeft oorsprong in Frankrijk. De kweker Bretagne Plants was verantwoordelijk voor de geboorte van Gourmandine uit de kruisingsouders Charlotte en Estima. De afgelopen vier jaar is de teelt van het culinaire ras voor zowel pootgoed als consumptie zorgvuldig opgebouwd. In Nederland is het ras twee jaar beproefd bij aardappeltelers en in de retail. Deze beproevingsfase is succesvol verlopen en het areaal is zowel in 2009 als in 2010 meer dan verdubbeld.

Om ook de rest van Nederland te overtuigen van de bijzondere smaakeigenschappen van de Gourmandine heeft Agrico een landelijke promotiecampagne ontwikkeld. Consumenten treffen in oktober gedurende 3 weken bij verschillende supermarktketens een actiesticker aan op de verpakking. Eenmaal thuis kunnen ze op de website www.gourmandine.info of via social medium Hyves hun lekkerste Gourmandine-recept met de rest van Nederland delen en prijzen winnen.