Evalúan en España variedades de papa húngaras, polacas y rumanas para consumo en chips o venta en fresco

El personal técnico del Centro de Desarrollo Agroganadero que el Inorde tiene en el municipio de Xinzo realizó un primer muestreo entre las 35 variedades de patata plantadas en la finca de ensayo de Antela, dentro del "Proyecto Patata", que trata de comparar la adaptación de tubérculos polacos, rumanos y húngaros a las tierras y condiciones climatológicas de A Limia. Las primeras impresiones permiten hacer estimaciones de recogida, de cualidades y del aspecto que tendrá cada patata, aunque los verdaderos resultados se conocerán a partir del día 20 de este mes, cuando se proceda a la recogida de toda la plantación y la realización de los análisis de calidad.