新闻

Omega-9 Oils from Dow AgroSciences have helped remove over 1 billion pounds of saturated and trans fats from the North American diet with beneficial economic and nutritional impact on the food industry.

Nederland exporteerde in April 2011 167.000 ton aardappelen.

PowerPoint del trabajo presentado en el Curso de Actualización de la Papa y I Feria de Biodiversidad Genética de Semillas, realizado entre el 18-21 mayo 2011 en Pasto (Colombia). Autores: José Dilmer Moreno, Lena Prieto, Freddy Romero, Karen Chavez y...

La Universidad UGent en Bélgica, se dispone a realizar pruebas de campo con papas genéticamente modificadas (GM) resistentes al tizón tardío causado por el hongo Phytophthora infestans. Estas papas son parte de un desarrollo tecnológico que consiste e...

In de maand april 2011 zijn er totaal 299.900 ton aardappelen tot consumptieproducten verwerkt in Nederland.

Volgende week donderdag 26 mei start bij Alvantho, de samenwerkende veilingen van Sint Annaland en Scherpenisse, de eerste aardappelveiling.

Afgelopen vrijdag publiceerde De Vries en Westermann de volgende update van de aardappelmarkt.

Donderdag blokkeerden actievoeders van Greenpeace in Zweden een opslagplaats waar het Duitse bedrijf BASF genetisch gemodificeerde Amflora-aardappelen bewaart.

Un equipo de investigadores españoles ha patentado un producto de origen natural que reduce en hasta un 98% la presencia de dos compuestos potencialmente cancerígenos en los alimentos. De aplicación sencilla -solo hace falta un vaporizador-, es la prim...

Maine—Around here, you can find "Maine Potato Candy"—mashed potatoes rolled in coconut and dipped in chocolate—and potato donuts. A popular county fair offers wrestling matches in a vat of potatoes. In a state where spuds are the top agricult...

You may assume that bioplastics made from potato starch can be composted. However, that is not necessarily the case.

The restaurant industry is quietly — and successfully — fighting back against the enactment of so-called Happy Meal bans, which forbid restaurants like McDonald's to hand out toys with children's meals that are high in calories.