Potato News from South America

May 05, 2012

Snacks de papa triunfan en la Feria Internacional de Cochabamba (Bolivia)

Los snacks o bocaditos triunfan en la Feria Internacional de Cochabamba, no sólo por su precio accesible sino también por sus sabores y calidad nutricional. Son productos crujientes, dulces y saladitos que son elaborados con insumos saludables, caract...

May 05, 2012

Bolivia prohibirá importación de papa de Perú

La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales Olivera, anunció este sábado que analizan la emisión de un Decreto Supremo que prohibirá la internación de papa procedente del Perú, debido, principalmente, a que el país ha logrado...

May 01, 2012

Tratamiento de males cardiacos con cáscara de papa

Reducir la hipertensión arterial y la agregación de plaquetas, a través de la corteza del tubérculo, es un hecho comprobado gracias a un estudio de la ciencia farmacéutica.

May 01, 2012

Kiremko brings Dutch potato industry experience to Peru

Arjan Brouwer, Manager Latin America for the Dutch company Kiremko, one of the three most important manufacturers of industrial potato processing equipment in the world, visited Peru, attracted by the market possibilities for potato in the country. He ...

May 01, 2012

A more ergonomic tool for harvesting “papa criolla” in Colombia

Life in the countryside of Colombia is hard, literally; therefore it is necessary to design tools that improve farmer body positions during their daily tasks.

April 27, 2012

Venezuela: Productores de papa se declararon en emergencia

Productores de papa de los estados Mérida y Carabobo se declararon en emergencia ayer luego de que el Tribunal Primero Agrario, en la ciudad de Barquisimeto, declarara inadmisible un recurso de amparo que introdujeron el viernes pasado ante esa instancia en rechazo a la importación que hizo el Gobierno de 3.150 toneladas del rubro desde Ecuador.

April 26, 2012

Pepsico's Snack Food plant in Chile installs Siemens water reuse solution

PepsiCo is installing an integrated reuse solution from Siemens Industry Automation at its snack food production plant in Santiago, Chile, increasing its wastewater treatment capacity by 20% and incorporating environmentally beneficial technologies.

April 26, 2012

Resultados de ensayos agronómicos de nuevas variedades de papa Puyehue-INIA y Patagonia-INIA

En esta primera temporada de evaluación, los mejores rendimientos en la variedad Puyehue-INIA se obtuvieron con una densidad de plantación de 53.000 plantas por hectárea

April 26, 2012

La planta de Pepsico Snack Food en Chile instala solución Siemens para la reutilización del agua

PepsiCo Chile está invirtiendo en su Planta de Tratamiento de Aguas Residuales, para promover el reúso. La meta a ser alcanzada es la de reutilizar el 70% de las aguas residuales de los procesos productivos de la planta, generando un impacto positivo a...

April 23, 2012

Cambio climático obliga a productores de papa de los Andes a sembrar a más altura

El cambio climático está afectando negativamente a la agricultura de la papa en los Andes del Perú, de acuerdo a un estudio reciente del Centro Internacional de la Papa (CIP). El análisis de la información producida durante 10 años por el Sistema de ...

April 23, 2012

Climate change moves Andes potato farmers 150 m up the mountains

Climate Change is adversely impacting potato farming in Peru’s Andes, according to recent findings at the International Potato Center (CIP). More than 10 years of Geographic Information System (GIS) mapping reveal that farmers have ascended the Andes...

April 20, 2012

Tecnología holandesa daría valor agregado a la papa peruana

"Sabemos muy bien que la papa viene del Perú. El Perú debe -por obligación y tradición- desarrollar una industria procesadora de papa. Tanta producción de este tubérculo y su consumo es, para los holandeses, realmente impresionante, está todo dado...

April 20, 2012

CIP y socios promueven Seguridad Alimentaria y nutrición con feria de innovaciones y tecnología de papa en Ecuador

El Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), exponen hoy innovaciones y tecnologías que aumentan la producción y calidad de la papa en la “ I Feria de Oferta Tecnológica Disponible ...

April 17, 2012

Ecuador: Invierno daña los cultivos de papa

El exceso de lluvias ocasionó afectaciones parciales y totales en los cultivos por la presencia de plagas, mayor impacto se produjo en las siembras de papas en Latacunga, las zonas afectadas son: Belisario Quevedo, Toacaso, Pastocalle y Tanicuchi con un total de 170 hectáreas de daños parciales.

April 16, 2012

Chile: Pequeños productores de Purranque aprenden manejo agronómico de la papa

Especialista de INIA hizo una completa capacitación desde la elección del potrero, la preparación de suelo, el uso de una buena semilla, la densidad de plantación y fertilización, pasando por el control de malezas y enfermedades, cosecha y finalmente...

April 13, 2012

Improved potato varieties ensure Peruvian communities have enough to eat

Excessive rains and the increased presence of late blight disease devastated Peru’s Cusco region in 2010, prompting the government to declare a national emergency.

April 12, 2012

Buen futuro para el puré deshidratado y almidón de papa criolla (Solanum phureja)

La papa criolla no es un producto fácil de investigar. Conservar sus propiedades, luego de procesos industriales, es un reto mayor que desvela a agrónomos y a la industria alimenticia. En los laboratorios de la Facultad de Agronomía se están desarroll...

April 11, 2012

Con el celular, productores de papa controlarán gastos y producción

Es común que los cultivadores de papa tengan pérdidas por no llevar cuentas claras y constantes. Una aplicación para teléfonos móviles comenzó a cambiar sus costumbres. En el campo, la memoria es la mejor aliada del agricultor: muy poco de lápiz y pap...