Potato News from Argentina

Investigadoras del CONICET describieron por primera vez la cepa de una bacteria que podría convertirse en un biofertilizante, en un estimulador del crecimiento vegetal y también en un biocontrolador amigable con el medio ambiente.

Lamb Weston is pleased to announce the arrival of Lamb Weston branded french fries in Mercosur. This was made possible through a joint venture with Sociedad Comercial del Plata in Argentina, called Lamb Weston Alimentos Modernos S.A.(AMSA).

La Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata -reunió a técnicos y productores del ámbito público y privado de las principales zonas productoras de papa del país.

El primer transgénico nacional aprobado para consumo humano directo finalmente fue aprobado, a pesar de la oposición de toda la cadena vinculada al cultivo.

En el marco de los diferentes trabajos que lleva a cabo el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, se está desarrollando una experiencia para la plantación de papa en zonas cordilleranas de San Juan y San Rafael.

El gobernador, Juan Manzur, visitó la localidad Argentina de Los Sarmientos, en Aguilares, donde constató y valoró las normas con que se lleva a cabo la recolección.

La empresa noruega Yara lanzó al mercado la solución RicaPapa, que incorpora novedosas herramientas con el propósito de facilitar el acceso de los agricultores a nuevas tecnologías de fertilización.

La investigadora Ximena Silveyra del Instituto de Investigaciones Biológicas en Mar del Plata, Argentina, lleva adelante el proyecto que estudia el efecto protector de neuronas de moléculas presentes en la papa.

In a work published recently in Frontiers in Plant Science, scientists from Argentina and Sweden reported the results of the research that consisted in the edition of a polyphenol oxidase gene in potatoes (Solanum tuberosum L.).

La producción de papa es una actividad intensiva que requiere de una importante inversión por unidad de superficie y que tiene un impacto significativo en las economías regionales donde se produce.

PepsiCo, compañía mundial de Alimentos y Bebidas, impulsa la exportación de productores argentinos. Este año se retomó la exportación de papa y papa semilla a PepsiCo Brasil, y por sexto año consecutivo se envió papa semilla a PepsiCo Vietnam.

Lamb Weston has formed a joint venture with Sociedad Comercial del Plata in Argentina, to serve the nearly 2-billion-pound South American market. Each partner will own 50% of the joint venture, Lamb Weston Alimentos Modernos S.A..

Frozen French Fry manufacturer McCain Foods prioritises its Latin America investments in Brazil, sending waves of concern to its Argentinian subsidiary about its future.

Las imágenes son sorprendentes. La súper papa tiene el tamaño de una bolsa de 20 kilos. Sin embargo, su peso fue de 3,8 kilos ya que gran parte de este ejemplar era totalmente hueco.

Lo dice Coninagro en su informe "El semáforo de las economías regionales". Debido al aumento de los costos de producción, atrasos en los precios y la baja en el consumo, ocho actividades (incluyendo a la papa) culminaron el año pasado en crisis.

[Sandra Casas Cano] Bueno, sé que suena raro poner papa en una preparación que no sea de comida, pero quienes hayan probado los rollos de canela saben lo ricos que son, y su masa también tiene papa! (Receta).

Desde 2015, la empresa elabora su materia prima. El proceso es artesanal, desde el corte del tubérculo hasta la fritura y el salado. Al día, fabrica 5000 paquetes.

El mercado de las papas fritas está cambiando. La empresa holandesa HZPC libera en noviembre próximo a Ivory Russet, una variedad de papa para el mercado industrial.