Potato News from South America

April 09, 2012

Bolivia: INIAF alista cosecha de 1.555 variedades de papa

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) alista para el próximo 28 de abril la cosecha y evaluación de 1.555 variedades de papa, en el Centro de Referencia de Cultivos Alto Andinos de Toralapa-Cochabamba (Estación Experimental de Toralapa), según información divulgada en el portal de la entidad que depende del Ministerio de Desarrollo Rural.

April 09, 2012

Empresarios de EE.UU. buscan tecnología de punta en Balcarce

Empresarios vinculados a la comercialización de semilla de papa, especialidades y a la producción y multiplicación de papa de Estados Unidos visitaron la Unidad Integrada Balcarce interesados en conocer la tecnología de última generación que se aplica dentro del proyecto PROPAPA cuyo responsable es Marcelo Huarte.

April 04, 2012

Papas Pringles puso a la venta una versión baja en grasas

Cuando Procter &Gamble introdujo las papas Pringles en Venezuela en 1999, el consumo per cápita promedio era de 80 gramos. Ahora el mercado nacional se ha consolidado como el tercero más importante en América Latina, después de México y Brasil. &...

April 01, 2012

Congelados: un mercado que debe ser práctico. Entrevista al Vicepresidente de Ventas y Marketing de McCain Andina

El consumo per cápita de productos congelados en Colombia se ubica alrededor de los 700 gramos año aproximadamente, una cifra baja si se compara con otros países como Canadá con 11 kilos o Estados Unidos con 10 kilos. Esto debido a barreras como el des...

April 01, 2012

Bioplástico de papa como nueva alternativa ecológica de Perú

Ingenieros creadores del bioplástico de almidón de papa, de la Pontifica Universidad Católica del Perú, comenzaron en febrero de 2011 la caracterización del almidón más óptimo para lograr un bioplástico rentable y duradero que permita su futura industr...

March 28, 2012

Curso teorico-practico sobre "Evaluacion de la tolerancia a factores abioticos" (Cuzco, Peru - 7-10 de mayo de 2012)

El Centro Internacional de la Papa (CIP) junto con otras instituciones esta organizando un curso teorico-practico sobre Evaluación de la tolerancia a factores abióticos que se dictara en Cuzco (Perú) desde el 7 al 10 de Mayo, y al Simposium sobre el m...

March 28, 2012

Investigación para evaluar el impacto de altas temperaturas sobre rendimiento, calidad y propiedades de papas nativas y comerciales

Evaluar el impacto de altas temperaturas sobre el rendimiento, calidad y propiedades saludables de papas nativas y comerciales, es uno de los focos centrales que guia el Fondecyt de iniciacion desarrollado por la
Dra. Carolina Lizana Campos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh.

March 24, 2012

El Consorcio Tecnológico de la Papa de Ecuador lanza su sitio web

El Consorcio Tecnológico de la Papa de Ecuador (CTPE) fue creado para estimular, promover y coordinar con el proyecto producción de semillas de papa para la agroindustria, el desarrollo de las tecnologías de producción de papa, integrados en un consorc...

March 22, 2012

Se inician preparativos para IV Congreso Nacional de Papa en Andahuaylas

Andahuaylas será sede de la actividad agrícola más importante del año, el IV Congreso Nacional de la Papa, que se llevará a cabo entre el 8 y 11 de agosto del presente año.

March 19, 2012

La papa chilena encandila a los productores brasileños

En marzo del año pasado, una delegación de la Asociación Brasilera de Batata (ABBA), integrada por productores, representantes de empresas, académicos e investigadores, viajó a la Región de los Lagos para visitar el Centro Nacional de la Papa en Inia R...

March 09, 2012

Producción de papa en Argentina (Video)

Alimentos y Regiones es un programa de televisión por cable dedicado a mostrar una visión de Argentina enfocando sus producciones, su crecimiento, sus anhelos. La última edición está dedicada al cultivo de la papa. (Click picture to watch video) ...

March 07, 2012

Argentina: La superficie con papa se redujo a la mitad y el precio se duplicó

A partir de una considerable disminución de la superficie implantada esta temporada y ya sobre el final de la primera cosecha en Mendoza, el precio de la papa experimentó un interesante incremento en los mercados de concentración.

March 04, 2012

Ecuador: El cultivo de papa nativa se duplicó en dos años

En Ecuador existen alrededor de 47 mil hectáreas sembradas de papa. De estas, alrededor de 4 mil corresponden a variedades nativas. Esto significa que apenas cerca del 10% del área cultivada produce papas originarias. Pero hace dos años apenas represe...

March 01, 2012

Perú: Sierra Exportadora presentará oferta andina para abastecer mercado de Brasil;incluye papa

Los estados de Amazonas, Rondonia y Acre (Brasil), requieren papa, quinua, kiwicha, anís, linaza, hortalizas como cebolla roja, ajo, zanahoria, betarraga y ajonjolí. Por lo que Sierra Exportadora, con el apoyo de la oficina del agregado económico perua...

February 28, 2012

Investigadores argentinos estudian cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades como cáncer o diabetes

El Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB)-Conicet-Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a...

February 24, 2012

Ministerio de Agricultura peruano apoya aplicación de sanciones por comercializar productos en sacos con más de 50 kilos

El Ministerio de Agricultura (Minag) afirmó hoy que apoya la aplicación de sanciones a productores, comerciantes y transportistas que acopien productos en sacos con un peso superior a los 50 kilos, conforme a lo dispuesto por la Ley Nº 29088 y su regla...

February 22, 2012

Comunidades bolivianas desarrollan acciones para adaptarse al cambio climático;una de ellas está relacionada con la papa

El Centro de Comunicacion y Desarrollo Andino (CENDA) realizó el pasado 10 de febrero el coloquio "Agua y seguridad alimentaria: Elementos de adaptacion al cambio climático". Uno de los proyectos que se presentó durante el evento fue el d...

February 19, 2012

Consiguen adaptar diez variedades de papa a calor extremo en Parú

La papa es un tubérculo serrano que se cultiva de manera óptima entre los 3 mil y 3 mil 800 metros sobre el nivel del mar, a temperaturas entre 15 y 25 grados centígrados. Sin embargo, estudios realizados por el Instituto Nacional de Investigación Agra...