Potato News from South America

Con más de 2.200 hectáreas de papa local, esta empresa moviliza hasta 70.000 toneladas por medio de 5.000 transportadores

En 2020, la papa tuvo una muy buena cosecha, sin embargo, la contracción en el consumo generó una crisis, porque no había quién la comprara en el mercado.

El proyecto, apoyado por el Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico, Fondecyt, busca medir los beneficios de dichas variedades nativas versus las tradicionales.

El primer transgénico nacional aprobado para consumo humano directo finalmente fue aprobado, a pesar de la oposición de toda la cadena vinculada al cultivo.

En el marco de los diferentes trabajos que lleva a cabo el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, se está desarrollando una experiencia para la plantación de papa en zonas cordilleranas de San Juan y San Rafael.

Se prevé que este año la superficie total de producción de patatas en Brasil aumentará un 3,4 porciento, impulsada principalmente por el segmento de la patata destinada a la industria procesadora, que se espera que vuelva a crecer después de mantenerse estable en 2020.

Brazilian potato processor Bem Brasil Alimentos starts 2021 with a new president: Dênio de Oliveira

Biodiversity loss threatens national security. We need to invest in technologies to preserve our vital food varieties.

La Corporación colombiana de investigación Agropecuaria (Agrosavia), estableció una alianza con la empresa Frutas Comerciales S.A para la producción de la variedad de batata aurora con fines de exportación al mercado europeo.

The National Institute for Agricultural Research (INIA) in Uruguay recently signed an agreement with the local company Rustikas to work together on the selection, evaluation, validation and production of seeds of new potato varieties.

Pese a los múltiples esfuerzos que se han realizado hace varios meses en la región, la situación de los paperos en el Oriente colombiano no ha mejorado y temen que la crisis no cese.

Le exigían al gobernador regional, Juan Alvarado, destinar un mayor presupuesto para la compra de sus productos.

Se busca promover el consumo de la papa peruana y destacar el trabajo de más de 711 mil familias dedicadas al cultivo de este tubérculo. En el Perú se producen más de 3500 variedades de papa.

Desde el Programa Agroideas del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), se busca promover el consumo de la papa peruana y destacar el trabajo de los agricultores que han mantenido una producción constante de este alimento, pese a la pandemia.

La desinformación surgió al sacar de contexto unas proyecciones que hizo Fedepapa en marzo. Le explicamos las raíces de la crisis y los efectos que, según los expertos, se pueden producir si no se toman medidas estructurales.

The potato is known to be a good source of energy, potassium, and vitamins C and B6, but according to research recently published in the Journal of Nutrition, its tubers can also be an excellent source of iron.

Según la Gobernación de ese departamento, la cifra se traduce en cerca de 2.100 toneladas de ese producto.

El Invento será presentado a la edición 2021 del concurso 'Una idea para cambiar la Historia' de History Channel.