Potato News from Argentina

McCain, líder mundial de papas congeladas con 20 años de presencia en Argentina, desarrolló nuevas opciones, ideales para complementar cualquier comida u ofrecerlas como entrada, manteniendo la identidad del menú en el negocio gastronómico.

The low price of potatoes in the domestic market in Argentina has resulted in a good start for the export of Argentinian potatoes, with a significant increase in demand, mainly from Latin American countries like Brazil and Paraguay.

La demanda en la Argentina es el doble que la media mundial; Perú, el líder de la región.

Arcos Dorados, la franquicia más grande de McDonald’s del mundo, que opera la marca en Latinoamérica, anunció el lanzamiento de una nueva promoción de papas por tiempo limitado: un nuevo tamaño más grande de sus famosas papas fritas.

Un documento para tomadores de decisiones públicos y privados del sector agropecuario.

Tecnoplant, la división de agrobiotecnología del Grupo Sidus, ha desarrollado cultivares de papa resistentes al ataque de virus que, en la Argentina, pueden provocar mermas de hasta un 70 por ciento en la producción.

Las explotaciones del tubérculo están en situación muy crítica en el Sudeste de la Provincia y en el país en general, con dos perdedores claros en los extremos de la cadena: productor y consumidor. El plan de gobierno brilla por su ausencia.

Formagro, una empresa de la Provincia de Buenos Aires, especializada en imágenes satelitales, desarrolló un manejo diferencial según la aptitud de los suelos; lo está aplicando la multinacional McCain en el país y apunta a instalarlo en otras partes del mundo.

En el corredor Quines-Candelaria de la Provincia de San Luis dejan sin sembrar mil hectáreas. Algunos alquilaron tierras cerca de Villa Dolores. Esperan un fuerte impacto negativo en el empleo temporario.

Son la novedad del momento y tienen muchísimas aplicaciones, una empresa cree que en 2020 cada productor tendrá un drone que vigilará su cosecha.

En septiembre se empiezan a sembrar lotes tempranos de papa en la provincia de Buenos Aires. Cómo la temperatura del suelo es muy baja y los niveles de humedad son variables, siempre estárán latentes las posibilidades de ataque de diferentes enfermedades. Son diversos los productos que existen en el mercado. En éste artículo se presentan algunos de ellos con sus características principales.

Resultados del trabajo adelantado en Argentina, cuyos resultados fueron presentados en el último congreso de ls ALAP.

Documento del INTA escrito por Marcelo A. Huarte y Silvia B. Capezio, Docentes Investigadores. Asignatura Cultivo de Papa. Unidad Integrada Balcarce INTA- FCA UNMdP (2014).

Resumen de la ponencia que sobre el tema se presentó en el XXVI Congreso bienal de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), celebrado recientemente en Bogotá.

Hacia finales de los años 80, la localidad El Hoyo, ubicada al noroeste de la provincia del Chubut, abastecía buena parte de la demanda patagónica de papa. Pero con la llegada de nuevas corrientes migratorias, la orientación varió mayoritariamente hacia la fruta fina. Hoy se quiere revertir esa situación.

Utilizando los servicios de Mattermap, se ha construido este mapa para mostrar rápidamente lo que se hace en los Andes para disminuir los efectos del cambio climático en la producción del tubérculo.

Si bien no se conocen los motivos por los cuales ahora dejan el control de su filial local, fuentes del mercado estimaron que se debe a cierto “cansancio” por los problemas que vinieron soportando en el país.

Es una de las conclusiones a que ha llegado un estudio realizado conjuntamente entre la Universidad Nacional de Mar de Plata y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina.