Potato News from the Americas

Red River Valley potato growers generally have avoided drought and deluge this growing season. That bodes well for the soon-to-begin 2017 harvest.

Los campesinos se solidarizaron con los arroceros en paro, y culparon de su crisis a las importaciones de producto dentro de otras razones.

Idaho Potato industry officials report yields are down significantly as Western Idaho growers have started with their early harvest of Russet Norkotahs for the fresh market.

Para facilitar la elección de los consumidores, la iniciativa contempla cuatro categorías con distintos colores: uso industrial, ensalada, fritura, puré o papas al horno.

Adrienne Gorny, a fourth-year doctoral student in Plant Pathology and Plant-Microbe Biology at Cornell University, is the recipient of the 2017-2018 NPC Academic Scholarship.

El hallazgo permitiría el desarrollo de plantas resistentes al tizón tardío, una de las enfermedades más destructivas del cultivo de la papa.

Amazon and Whole Foods Market today announced that Amazon’s acquisition of Whole Foods Market will close on Monday August 28, 2017 and a number of changes will be implemented right away.

La iniciativa es financiada el USDA y ejecutada por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG). Con estas estructuras se espera obtener cerca de 2700 kgs de semilla por ciclo de cultivo.

With more than two dozen companies in Pennsylvania manufacturing potato chips, it is no wonder that researchers in Penn State's College of Agricultural Sciences have developed a novel approach to more efficiently convert potato waste into ethanol.

Dirk Hays,Texas A&M AgriLife Research plant geneticist: “With Ground Penetrating Radar (GPR), we can image the size of the tubers and get a correlation to the actual physical size of the potato without harvesting them. Potatoes are a dream for Ground Penetrating Radar.”

The Idaho Potato Commission (IPC) announces that Produce industry veteran Dave Rhodes has joined their team as Retail Promotion Director-Northeast, based in Indianapolis, Indiana

Old Oak Farms®, RPE’s core commodity brand, is bringing new life to the fingerling potato category with Party Potatoes®. In hopes to share the party nationwide, RPE has created multi-themed promotional campaign that will span over the next several months.

Una investigadora de la Universidad de Santiago de Chile dio a conocer un producto alimentario similar a las papas fritas. Creado con papas y subproductos del pulido de arroz, el producto absorve hasta tres veces menos la cantidad de aceite en la fritura.

Esta fue una de las resoluciones emitidas durante el “Encuentro Binacional de Políticas Públicas de Seguridad Alimentaria y Nutricional Bolivia-Perú”, realizado el 10 y 11 de agosto en la ciudad de Puno.

Snyder's-Lance, Inc. (Nasdaq:LNCE) has reported financial results for the second quarter ended July 1, 2017 and updated its full-year 2017 outlook.

Un reciente estudio revela que los estadounidenses pagaron más por las papas que consumían debido a acuerdos establecidos entre cooperativas de productores. El cartel llegó a controlar el 60% de la producción en 2005.

La nueva variedad es resistente a enfermedades y altas temperaturas y posee alto contenido de vitamina C.

El primer envío fue de 70 toneladas y se realizó desde el puerto de Mar del Plata, bajo los controles sanitarios del Senasa.