News on Food Trends

The international derivatives exchange Eurex has recently reached a further milestone in the agricultural derivatives segment. Last week, futures contracts on European processing potatoes (FEPP) traded in the order book passed the 100,000 mark for the ...

Scientists are waiting for blight to test disease resistance at the half-way stage of a three-year GM potato trial on Norwich Research Park. In February last year, scientists at the John Innes Centres Sainsbury Laboratory applied for formal permission...

De aardappel, volksvoedsel nummer drie op de wereldranglijst, is genetisch ontleed. Onderzoekers van het internationale Potato Genome Sequencing Consortium (PGSC) in veertien landen hebben op initiatief van de expertisegroep Plantenveredeling van Wag...

Veel producten doen in de toekomst Nederlands grondgebied niet meer aan. Daardoor verliest Nederland Distributieland haar positie en groeit steeds meer uit tot een land dat wereldwijd louter regie voert over goederenstromen

The first official viewing of the new TV advertisement that will inspire consumers to cook more potatoes took place at the South East Potato Day at Quex Barns, Birchington in Kent (June 24). Caroline Evans, Potato Council head of marketing and corpor...

De Franse aardappelsector lijkt een evenwicht te hebben gevonden op economisch en ecologisch niveau. Dit werd duidelijk gemaakt tijdens het even Qualipom'Nord dat in juni plaatsvond in de regio Nord-Pas de Calais. Op dit evenement waren bijna 2000 bezo...

Het Belgische Voedselagentschap (FAVV) beveelt het uit de markt nemen en van bij de consument terugroepen van Spaanse aardappelen NICOLA verkocht door LIDL. Deze aardappelen bevatten een te hoog gehalte aan fosthiazate dat gebruikt wordt om aardappela...

Nederland is goed geïnformeerd over de ontwikkelingen op de agrarische wereldmarkt. In de afgelopen decennia bouwde ons land een goed functionerend systeem op van landbouwmarkt- en prijsinformatie. Zo blijkt uit het rapport Marktinformatie voor landbo...

Los investigadores, agrupados en el Consorcio de la secuenciación del genoma de la patata, han determinado que esta planta, el tercer alimento básico más importante tras el trigo y el arroz, tiene al menos 39.000 genes, casi el doble de los que posee e...

CKE Restaurants, Inc., today announced the opening of two Hardee’s® restaurants in Almaty, Kazakhstan. This marks the first of at least 12 Hardee’s restaurants to be opened in Kazakhstan over the next five years. Hardee’s is the first major western qui...

The Canadian Potato Council (CPC) is challenging the conclusions of a recent study published in the New England Journal of Medicine on potatoes and potato consumption, which wrongly depicts potatoes as a hindrance to weight loss and maintaining a healt...

Over the past 30 years U.S. adults have been eating larger portions and eating more often, according to a new study.

The NEPG (North-Western European Potato Growers) has calculated that the consumption potato area in the 5 NEPG countries has grown slightly (1.8%) compared to 2010.

David Tay abre la puerta metálica que lo lleva a una sala a prueba de terremotos y que se encuentra bajo una temperatura de 5ºC. Allí, bajo el resplandor de luces con un tinte azuloso, hay miles de tubos de ensayo, cada uno con pequeños brotes verdes ...

La Iniciativa Papa Andina ha incluido en su sección de publicaciones, trece trabajos presentados en el IV Congreso Ecuatoriano de la Papa, realizado entre el 28-30 de junio de 2011. Pueden consultarse en esta página.

Het draagvlak onder consumptieaardappeltelers voor het Aardappel Prijs Informatiesysteem (API) dat het Productschap Akkerbouw voorbereidt, laat zeer te wensen over. Dat blijkt uit de quick scan van de Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) onder haar lede...

Op woensdag 25 mei keken 130 Belgische boeren raar op van een brief die hen aanmaande om kwekersrechten te betalen op hoevepootgoed van enkele aardappelrassen. Eerder dit jaar daagde de afzender van die brieven, de organisatie Breeders Trust, het Voeds...

The United States Potato Board believes a study released in Thursday’s New England Journal of Medicine perpetuates unfortunate myths and misconceptions about the potato.