News on Potatoes in Retail from Spain

Consecuencia del Coronavirus: Los productores del Norte de Burgos y Palencia urgen al Ministerio a buscar ya una vía, porque se han cerrado restaurantes, hoteles y colegios, pero se han olvidado de otras consecuencias de la pandemia, como es ésta.

Si te has decidido a cultivar patatas o papas en tu terreno, huerto o jardín, seguramente te estarás informando al máximo para hacerlo lo mejor posible y conseguir un cultivo exitoso.

La compañía refuerza su plantilla en un 25%. Se extreman los estándares de seguridad alimentaria. Recientemente LZR lanzó su nueva marca Freshnatur. La dirección destaca 'el compromiso y la dedicación de los trabajadores'.

La nueva marca de patatas Princesa Amandine Ibérica, que se mostró en la pasada edición de Fruit Attraction, se implanta en España y Portugal de la mano de cuatro empresas: Ibérica de Patatas , Zamorano, Udapa y la portuguesa Campotec.

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en producción de patata fresca en España, ha inaugurado hoy su presencia en el mercado central de Frutas y Hortalizas en Mercamadrid, con un puesto situados en la nave E del mercado mayorista de la capital.

Del 10 al 20 de octubre Burgos enalteció su patata. Alrededor de 50 establecimientos compitieron por cocinar en sus fogones la mejor tortilla de patata de la ciudad. Se trató de la sexta edición de este concurso.

Poco a poco las tortillas que están envasadas van teniendo un nivel mucho mas aceptable. Muchos son los consumidores que compran tortillas de patatas industriales. Hay muchas opiniones contrastadas sobre una gran parte de la oferta existente del mercado.

The Potato (Solanum tuberosum) plant is native to Upper Peru and northeastern Bolivia. There, under adverse conditions, the ancient Incas domesticated the plant in large terraces like the ones at Machu Pichu.

At this time, with the transition from potatoes for storage to new potatoes, the sector's prospects are optimal.

Para brindar el mayor bienestar con sus ingredientes, contar historias del viñedo o estimular el mapa neuronal, los cocineros de alta gastronomía exploran en su entorno.

La isla de Tenerife (España) acudió a este congreso que se realiza anualmente y mostró la originalidad y calidad de su cocina. Fue representada por los principales productos de su gastronomía y la calidad de sus cocineros.

Es un concurso organizado por el INTA-España junto con la Fundación Albireo. El reto va dirigido a los profesionales culinarios: conseguir una receta con papa, “sencilla, energética que genere pocos residuos” y que sea posible cocinar en Marte.

Se trata de Habemus Papa, un pequeño local de la capital española, fruto del esfuerzo y el empeño de un grupo de emprendedores liderados por Priscilla Cano.

El cultivo de la papa recupera poco a poco el protagonismo perdido en las últimas décadas. Hoy se sitúa como tercero en importancia en la isla de Tenerife, por detrás de la viña y del plátano. Así lo han expresado los organizadores de "Papeando por Tenerife - La riqueza de la papa"., una iniciativa gastronómica organizada por la Asociación de Servicios Integrales Empresarial de Canarias (ASIEC) y la Federación Empresarial Canaria de Ocio y Restaurantes (Fecao).

El Recinto Ferial de Tenerife acogerá los días 26 y 27 de octubre (jueves y viernes) el primer Foro Gastronómico Internacional de la Papa, que nace con periodicidad bienal y contará con en su primera edición con la presencia de más de una veintena de cocineros.

La oferta traída de Reino Unido, con contenedores despachados estos días en los puertos canarios, pertenece a las variedades blanca redonda y 'King Edward'.

La multinacional ha lanzado esta semana en Madrid su nuevo servicio de entrega ‘ultra-rápida’ de alimentos frescos. La iniciativa abre una nueva puerta a las comercializadoras, pero supone una amenaza para la distribución.

The first early potatoes from Spain (Seville and Cartagena) are expected to be harvested more than two weeks earlier than last season due to the warm winter.