News on Food Trends from Peru

Así lo anunció el Director General Agrícola del Ministerio de Agriculturai, Ángel Manero, y agregó que 'cada peruano consume 85 kilos al año'.

La Comunidad Andina de Naciones (CAN) y el Centro Internacional de la Papa (CIP) ampliarán sus trabajos conjuntos en la zona andina y con miras al Congreso Mundial de la Papa, que se celebrará en el Cusco en 2018, para lo cual suscribirán próximamente un convenio marco de cooperación.

The International Potato Center (CIP) launched a series of experiments to discover if potatoes can grow under Mars atmospheric conditions and thereby prove they are also able to grow in extreme climates on Earth. The first results are positive!

The 10th World Potato Congress will be held in Cusco Peru in combination with the 28th Congress of the Latin America Potato Association, ALAP from May 27-31, 2018

The International Potato Center (CIP) has published its annual report for 2015.

Tres científicos del Centro Internacional de la Papa (CIP) son los ganadores del premio World Food Prize del 2016, equivalente al Premio Nobel de los Alimentos y la Agricultura, como reconocimiento a su éxito conjunto en mejorar la nutrición y salud a través del uso de cultivos biofortificados.

El proyecto “Producción competitiva de papa en los distritos de la Encañada, Huasmin y Sorochuco”, se inició hace cinco años con el propósito de revalorar, rescatar, promocionar y difundir las bondades de las papas cajamarquinas. Acaba de clausurarse oficialmente.

Las innovaciones logradas en seguridad alimentaria por tres mil familias agricultoras del altiplano peruano gracias al apoyo del CIP y del CIRNMA de Puno (Perú), fueron galardonadas con un premio internacional.

Permitirá cultivar papa en zonas áridas con uso efectivo del agua y manteniendo productividad.

Scientists believe that wild plant species related to domesticated crops, known as Crop Wild Relatives (CWR), might hold a key to counteract the devastating effects of climate change on the world’s food supply.

El devastador episodio de El Niño tendrá efectos significativos en los cultivos de papa de todo el mundo. Por eso los investigadores del CIP están utilizando estrategias para ayudar a contrarrestar las pérdidas y maximizar los rendimientos.

Este video ilustra la experiencia de IssAndes, un proyecto de desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP), que promovió la innovación para la seguridad alimentaria y nutricional en las tierras altas andinas.

La papa ha llegado a crecer en el Perú a una altura récord de 4,500 metros debido al cambio climático, afirma en conferencia de la FAO el investigador peruano Alejandro Argumedo.

The three cross cutting themes of gender, partnerships, and capacity building are the main focus of the 2014 CIP annual report. Cooperation is the common thread that binds them all.

During a celebration of Agricultural Research Day on July 15, Alberto Maurer, the Head of Peru’s National Institute for Agricultural Innovation (INIA).

América Latina dio importantes pasos en la lucha contra el hambre, sin embargo, aún hay 37 millones de personas que padecen hambre en la región. Así de contundente es Luis Lobo, Coordinador de la Iniciativa 'América Latina sin Hambre' de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

The International Potato Center (CIP) mourns the passing of Dr. Richard L. Sawyer, founder of CIP and its first Director General. Dr. Sawyer passed away on March 9 in Raleigh, North Carolina, in his native USA.

Domestic potato production could amount to 4.5 million tons this year, said the president of the Peruvian National Potato Producers Coordinator (Corpapa), Edilberto Soto Tenorio.