Endeavour, Taisiya: twee nieuwe aardappelrassen van Den Hartigh

Het handelshuis Den Hartigh in Emmeloord demonstreert begin november twee nieuwe aardappelrassen. Het gaat om het chipsras Endeavour en het consumptieras Taisiya.

Beide rassen zijn afkomstig van het eigen kweekbedrijf. Endeavour is een ras dat al vroeg in het seizoen het gewenste drogestofpercentage heeft. Daardoor is het ras zeer geschikt voor de vroege verwerking. Het ras is daarnaast goed te bewaren en dus kan het ook prima later worden verwerkt. De opbrengst ligt 10 tot 15% hoger dan andere rassen in het middenvroege segment.

Het consumptieras Taisiya levert ook een flinke opbrengst. Het aantal knollen in de middenmaat is bijzonder hoog. Daarbij blijft de consumptiekwaliteit uitstekend. Het ras heeft het kooktype AB en is vrij vastkokend. Opvallend is ook de zeer heldere schil van de aardappel.