Statistiek, handel en prijzen

Casi tres dólares por un kilo de papa en las regiones productoras es un numero que preocupa a los consumidores y que cuesta mucho explicar.

Aun no se logra aprovechar el potencial productivo y el país continua importando lo que podría producir localmente.

En Chile se destaca la baja en el precio de la papa y se insta a la población a elegir frutas y verduras de estación.

En Chile la papa tiene una pequeña baja en el precio y se anticipa una reducción de hasta 10% antes de fin de año.

Aumento de precios de la papa en Chile abre incluso mercado de importación. Según informes gubernamentales, la suba de precios para los últimos doce meses se corresponde con un 115%.

En la planta Seleccionadora de Semillas SZ S.A., ubicada en Frutillar, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizó la inspección, emisión del certificado sanitario y colocación del sello de la primera exportación de semilla certificada de papas.

Como un hito para un grupo de productores de semillas certificadas de papa, fue calificada la primera venta en conjunto a la Municipalidad de Cañete, Chile, de más de 14 toneladas de semilla certificada de papa de la variedad Patagonia-INIA.

El cultivo de la papa ha mostrado interesantes cambios en los últimos años, que han traído como consecuencia rendimientos mayores que los de hace una década. La superficie ha disminuido, pasando de más de 60 mil hectáreas a menos de 50 mil en las últimas dos temporadas (Artículo escrito por Cesar Pardo y publicado en la web del Consorcio Papa Chile).

Artículo con información actualizada sobre producción y precios de la papa. Algunas proyecciones se incluyen al final.