Joven boliviano produce artesanalmente bebida a base de papa
Nelson Quispe, un joven de 21 años nacido en la localidad de Palca del municipio de Sacaba, elabora licor de papa, guarapo y néctar y mermelada de oca (o ibia).
april 29, 2018
Científicos mejoran rendimiento de las plantas de papa
Investigadores de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) lograron obtener una versión más robusta y con más tubérculos del cultivo.
april 24, 2018
Las mujeres son las más afectadas por el cambio climático
En las zonas rurales de Bolivia, hacer una vida sostenible es cada vez más difícil para los pequeños agricultores. Y son las mujeres las que están enfrentando los efectos del fenómeno (Reportaje de la Deutsche Welle)..
april 23, 2018
PepsiCo compra anualmente 65 mil toneladas de papa en Colombia
PepsiCo homenajeó a los agricultores con quienes ha trabajado y reconoció su aporte al agro colombiano. No es para menos. Estos le vienen vendiendo cada año, un promedio de 65 mil toneladas de papa y 13 mil de plátano.
april 21, 2018
Las montañas del Perú: el reino de la papa
En la tierra de los antiguos incas, las papas se dan en una gran variedad de texturas y colores: rojas, azules, moradas, amarillas y rosas; esta diversidad se refleja en las distintas maneras de prepararlas que dan forma a su gastronomía.
april 19, 2018
Industrialización de la papa en Perú: tarea imprescindible
Perú produce 4.4 millones de toneladas de papa (...) de esa cantidad, sólo se industrializa el 2%, con un proceso muy rústico pues consiste en depositar la papa al suelo para que el frío de las alturas la convierta en chuño.
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april 15, 2018
Argentina: Los bitrenes gastan un 30% menos en combustible
Si bien consumen más que un camión tradicional, al poder transportar 66% más de carga, el costo por tonelada cae [Los bitrenes son formaciones encabezadas por un camión y dos remolques que se articulan entre sí]
april 12, 2018
Perú y Honduras impulsan la producción de semilla de papa
Luego de sostener una reunión en el marco de la VIII Cumbre de las Américas, los presidentes de ambos países trabajarán de manera conjunta para acrecentar el comercio bilateral.
april 07, 2018
Manual del cultivo de la papa en Chile (2a Parte)
Segunnda parte del artículo escrito por Víctor Kramm M. (INIA Quilamapu) para la Revista Cultura Orgánica (Enero/Febrero 2018) - Zonas productoras de papa y variedades utilizadas (cont.).
april 05, 2018
Producen semilla de papa cerca al glaciar Perito Moreno
Una empresa familiar de Mar del Plata (Argentina), en su cuarta generación, desarrolló un proceso para la producción de papa semilla de alta calidad que tiene como increíble "aliado" al glaciar Perito Moreno y su periódica ruptura.
april 01, 2018
Chile: Piden un mejor control de las plagas de la papa
El INIA pide a los productores de papa proteger el patrimonio fitosanitario de la zona, tras el avance de plagas cuarentenarias que amenazan la condiciones de zona libre de Los Ríos y Los Lagos.
maart 29, 2018
Perú: "Yo soy la papa" se presentó ante el Grupo Acurio
El programa iniciado por el CITE Papa y otros Cultivos Andinos, que enseña los secretos de la papa y su uso innovador, se presentó ante los responsables de logística y cocina de las cadenas de restaurantes del Grupo Acurio.
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maart 26, 2018
Argentina: Quejas por importación de papa de Brasil
La Federación Agraria Argentina (FAA) criticó el ingreso de papa brasileña en plena temporada de cosecha. Su Director señaló que la importación -concretada en un primer camión- puede afectar a las regiones productoras.
maart 22, 2018
Buenas expectativas para el sector de la papa en Argentina
Es la opinión de los integrantes de la Mesa Papera de Buenos Aires, que se reunieron durante la Fiesta Provincial de la Papa, llevada a cabo en la ciudad de Otamendi, entre el 16-19 de marzo.
maart 21, 2018
Gastronomía Peruana ¿Cuál es la mejor papa para cada plato?
Qué variedades de papa hay en el país para freír y sancochar? Nos lo cuenta la revista 15 Minutos.
maart 16, 2018
¿Dumping en papa?
En 2017 la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa) interpuso una demanda por un posible dumping relacionado con la importación de papas precocidas congeladas, La demanda fue aceptada y se abrió la investigación.
maart 13, 2018
Ellas lideran la cosecha de 387 toneladas de papa en Colombia
En el municipio de Toca, departamento de Boyacá, 17 mujeres y sus familias se le midieron a encabezar la producción de materia prima.
maart 07, 2018
Perú empezó a exportar papa blanca al Brasil
El Gobierno logró impulsar la primera venta de papa blanca al mercado brasilero. Se trata de un lote de 20 toneladas de la variedad Yungay, que beneficiará a productores de Junín, Huánuco, Ayacucho y Huancavelica.