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Mercado estable en una semana sin novedades en el mercado de la patata Agria, que repite a 18 céntimos de euro por kilo. Pese a esta repetición de las cotizaciones en origen, si se compara con la misma semana del año anterior.

Aunque hay menos producción en los últimos años, la apuesta por la calidad de un producto adorado en toda la provincia de Teruel sigue intacta.

El pleno del Parlamento de Canarias ha aprobado este miércoles por unanimidad una proposición no de ley de Sí Podemos Canarias por la cual se insta al Gobierno regional a llegar a acuerdos con importadores y distribuidores.

La mezcla del agua agrícola del CAAF con la procedente de la desaladora propia es la forma de ahuyentar tres años de sequía que practican Marisa Díaz Armas y Ramón Torres Martín, el matrimonio que desde hace doce años planta papas en Toto.

El coronavirus ha llegado a España. El alarmismo social que se ha instaurado al vislumbrar lo que sucede en otros países (han cerrado los colegios en Italia), ha llevado a muchas personas a tomar decisiones un tanto precipitadas.

Las altas temperaturas desde diciembre a febrero han provocado un adelanto del inicio de la campaña de exportación de patata poblera. El portal Mateu Export arrancó este miércoles su campaña con la recolección de la variedad Lady Christl.

Técnicos de la Xunta incidirán en los aspectos más importantes para el futuro del sector. La Consellería de Medio Rural promoverá una jornada técnica sobre la patata en la sede del Instituto Agroalimentario de Xinzo.

5 hectáreas de campo de Sa Pobla sirven para que Esplet experimente por primera vez en España un innovador método para tratar el suelo aplicando ozono en los cultivos de patata, regenerándolos posteriormente para mejorar sus cualidades.

El fabricante español JJ Broch, con presencia en 50 países, especializado en cultivos de bulbo, principalmente ajo, patata y cebolla, ha cerrado un acuerdo con el fabricante alemán ROPA Fahrzeug und Maschinenbau.

Patatas Jaly's de Xinzo ha iniciado la producción y en 15 días estarán a la venta en los supermercados.

Agricultores del delta del Llobregat reivindican más infraestructuras para combatir las inundaciones.

La Xunta y el Ministerio de Agricultura acordaron ayer levantar la prohibición de plantar patata en nueve ayuntamientos de las provincias de A Coruña y Lugo afectados por la polilla guatemalteca.

La empresa orensana Patatas Fritas Jaly's se ha convertido en la 'primera empresa a nivel mundial en realizar una producción de patatas con denominación de origen'; en concreto, con el sello 'Pataca de Galicia'.

El único productor de Terra Chá que vende producción certificada dice que la calidad debe ser valorada por el consumidor.

Según los datos de AECOC Shopperview, predomina el consumo indulgente de productos más calóricos y procesados, pero crece la categoría de snacks saludables, como las opciones veggie. Los españoles consumen 3,5 snacks al día.

Kompuestos (Plásticos Compuestos S.A.), compañía cotizada en el MAB y líder en la producción de compuestos sostenibles para plásticos en Europa, ha desarrollado un bioplástico fabricado íntegramente a base de almidón de patata que se degrada en la tierra.

Fritoper, bajo su marca Gurma, y la cadena de restauración Eat is Life han presentado una nueva gama de patatas fritas sin gluten denominadas BIO Superfood, que cuenta con dos referencias: Patatas Fritas con Sal de Ibiza y Cúrcuma & Pimienta.

La revista GastroMadrid sitúa al producto cacereño entre los seis mejores snacks crujientes del país. «El secreto es ponerle cariño», dice la familia Condón, propietaria de un negocio que roza el centenario.