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El lunes 30 de julio, el proyecto IssAndes participó en el foro de políticas públicas e iniciativas privadas organizado en el marco de la Ruta de Aprendizaje Intercontinental por el proyecto Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural de RIMISP...

Alicorp construirá una planta de producción de papas peruanas prefritas y congeladas, orientada a atender la demanda del mercado nacional de restaurantes, informó hoy el director de Alicorp Gran Cocina, Stefan Stern. “Aún no tenemos definida la ubicac...

Currently, eliminating a virus from an infected plant requires considerable time and money. The price is more than US$500, and the process can take up to a year. Searching for a more cost- and time-effective solution, scientists at the International P...

Por mandato legal, el Ministerio de Agricultura del Perú tiene la responsabilidad de implementar un Registro Nacional de la Papa Nativa Peruana (RNPNP). El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) está encargada de inscribir las diferentes varie...

El Ministerio de Agricultura (MINAG) reconocerá a dos asociaciones de pequeños productores de la provincia de Huancavelica quienes lograron la certificación orgánica al cultivo de papa nativa y quinua, informó Jorge Sáenz Rabanal, asesor de la Alta Dir...

Están disponibles dos boletines de divulgación que describen las celebraciones del Dia Nacional de la Papa en Peru (30 de mayo) y una selección de las noticias más importantes publicadas sobre dicho festejo. Pueden verse en http://bit.ly/Kr3hh1

El Perú produce el 26.6 % de toda la papa de Sudamérica, ubicándose como el mayor productor de la región por encima de Brasil (25.1%), Colombia (14.8%) y Argentina (14.0%), informó la Consultora Maximixe. En cambio, en el ámbito mundial la producción ...

En homenaje al Día Nacional de la Papa y resaltando la importancia que representa dentro de nuestra gastronomía y la dieta de los peruanos, este producto será relanzado con un nuevo diseño, por la popular marca Lay´s bajo el nombre de Lay´s Peruanísima...

Lima, Peru -- The International Potato Center (CIP) announced today that it is a Grand Challenges Explorations winner, an initiative funded by the Bill &Melinda Gates Foundation. Jan Kreuze, Ph.D., principal virologist at CIP, will pursue an innova...

Durante la última campaña agrícola 2010 – 2011, la superficie sembrada de papa alcanzó las 303,282 hectáreas que produjeron cuatro millones de toneladas en 19 regiones, generando aproximadamente 110 mil puestos de trabajo permanentes y 32 millones de j...

El Ministerio de Agricultura (Minag) señaló hoy que casi el 92 por ciento de la papa peruana se consume en el mercado nacional, y el resto se exporta, dado que la demanda del tubérculo se ha fortalecido en los últimos años. “El mercado nacional es fue...

The International Potato Center (CIP) announced today that it is a Grand Challenges Explorations winner, an initiative funded by the Bill &Melinda Gates Foundation.Jan Kreuze, Ph.D., principal virologist at CIP, will pursue an innovative global hea...

Arjan Brouwer, Manager Latin America for the Dutch company Kiremko, one of the three most important manufacturers of industrial potato processing equipment in the world, visited Peru, attracted by the market possibilities for potato in the country. He ...

El cambio climático está afectando negativamente a la agricultura de la papa en los Andes del Perú, de acuerdo a un estudio reciente del Centro Internacional de la Papa (CIP). El análisis de la información producida durante 10 años por el Sistema de ...

Climate Change is adversely impacting potato farming in Peru’s Andes, according to recent findings at the International Potato Center (CIP). More than 10 years of Geographic Information System (GIS) mapping reveal that farmers have ascended the Andes...

"Sabemos muy bien que la papa viene del Perú. El Perú debe -por obligación y tradición- desarrollar una industria procesadora de papa. Tanta producción de este tubérculo y su consumo es, para los holandeses, realmente impresionante, está todo dado...

Excessive rains and the increased presence of late blight disease devastated Peru’s Cusco region in 2010, prompting the government to declare a national emergency.

Ingenieros creadores del bioplástico de almidón de papa, de la Pontifica Universidad Católica del Perú, comenzaron en febrero de 2011 la caracterización del almidón más óptimo para lograr un bioplástico rentable y duradero que permita su futura industr...