Inheemse aardappelen

Obtuvo un premio Desde 2008, la empresa exporta ocho productos entre chifles, zanahorias, papas nativas y vegetales. La participación en ferias permitió su ampliación "El sueño es tener presencia en la mayor cantidad de países posibles, aunque h...

Por mandato legal, el Ministerio de Agricultura del Perú tiene la responsabilidad de implementar un Registro Nacional de la Papa Nativa Peruana (RNPNP). El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) está encargada de inscribir las diferentes varie...

En homenaje al Día Nacional de la Papa y resaltando la importancia que representa dentro de nuestra gastronomía y la dieta de los peruanos, este producto será relanzado con un nuevo diseño, por la popular marca Lay´s bajo el nombre de Lay´s Peruanísima...

Durante la última campaña agrícola 2010 – 2011, la superficie sembrada de papa alcanzó las 303,282 hectáreas que produjeron cuatro millones de toneladas en 19 regiones, generando aproximadamente 110 mil puestos de trabajo permanentes y 32 millones de j...

El Ministerio de Agricultura (Minag) señaló hoy que casi el 92 por ciento de la papa peruana se consume en el mercado nacional, y el resto se exporta, dado que la demanda del tubérculo se ha fortalecido en los últimos años. “El mercado nacional es fue...

Arjan Brouwer, Manager Latin America for the Dutch company Kiremko, one of the three most important manufacturers of industrial potato processing equipment in the world, visited Peru, attracted by the market possibilities for potato in the country. He ...

Climate Change is adversely impacting potato farming in Peru’s Andes, according to recent findings at the International Potato Center (CIP). More than 10 years of Geographic Information System (GIS) mapping reveal that farmers have ascended the Andes...

Excessive rains and the increased presence of late blight disease devastated Peru’s Cusco region in 2010, prompting the government to declare a national emergency.

Evaluar el impacto de altas temperaturas sobre el rendimiento, calidad y propiedades saludables de papas nativas y comerciales, es uno de los focos centrales que guia el Fondecyt de iniciacion desarrollado por la
Dra. Carolina Lizana Campos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh.

Andahuaylas será sede de la actividad agrícola más importante del año, el IV Congreso Nacional de la Papa, que se llevará a cabo entre el 8 y 11 de agosto del presente año.

Stichting De Bildtse Aardappelweken heeft een oeraardappelras geadopteerd. Voor 5000 dollar is de stichting eigenaar geworden van oerras 700247, een aardappel uit Peru. De genen van deze oerpieper liggen opgeslagen in de Wereldzaadbank op Spitsbergen...

En Ecuador existen alrededor de 47 mil hectáreas sembradas de papa. De estas, alrededor de 4 mil corresponden a variedades nativas. Esto significa que apenas cerca del 10% del área cultivada produce papas originarias. Pero hace dos años apenas represe...

La papa es un tubérculo serrano que se cultiva de manera óptima entre los 3 mil y 3 mil 800 metros sobre el nivel del mar, a temperaturas entre 15 y 25 grados centígrados. Sin embargo, estudios realizados por el Instituto Nacional de Investigación Agra...

Traditional potato farming practices in the Andes that once provided in situ conservation of the vast diversity of native varieties have been waning over the past decades. Roads now bring in truckloads of rice, pasta and other sources of convenient car...

Martín Acosta isn’t looking to take over the $7 billion U.S. market for potato chips. He’s just aiming for the slice of the U.S. market represented by the “elite group” of snackers who he is sure will be enticed by his chips from Ecuador. “The 5 or 10...

Dos ingleses, inspirados por el Perú y sus cultivos de papa de más de cuatro mil variedades, crean un snack gourmet con todo el sabor peruano para los mercados más exigentes y gracias a una serie de organizaciones esto fue posible. La noticia completa...

A special ceremony, held on December 6 celebrated the signing of a renewed agreement between the International Potato Center and the Pisaq Potato Park’s Association of Communities - represented by the Association ANDES.

Potatoes in all shapes, colors and presentations were a hit at Latin America’s biggest ‘foodie’ get together this year, and highlighted the fact that biodiversity can be delicious