Nieuws

De presentatie van aardappelen in de supermarkt kan beter. De consumenten kunnen geen wijs worden uit het aanbod, vindt financieel manager Jan Hoogenboom van HZPC. Daarom heeft het handelshuis een presentatie ontwikkeld. In een kast liggen achter glaz...

De Belgapomprijs is de meest gehanteerde prijs, waargenomen op de vorige werkdag voor Bintje, voor verwerking tot diepgevroren aardappelproducten , veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af producent, los op wagen, voor onmiddellijke levering/ophaling. Vo...

Op veel percelen verloopt de zetmeeloogst moeizaam door natte plekken en rotte aardappelen. Jan Katerberg huurde de loonwerker in om de aardappelen er snel uit te krijgen. Het blad Boerderij maakte een fotoreportage: Moeizame zetmeeloogst (bekijk...

Meijer BV in Rilland (Zld) heeft een aardappelkweekbedrijf waar men zich inspant om nieuwe en betere aardappelrassen te ontwikkelen. Daarbij kijkt men niet alleen naar de opbrengst maar ook de smaak en de vormgeving zijn van belang.

Het was de Poolse koning Jan III Sobieski die zijn onderdanen in de 17e eeuw liet kennismaken met de aardappel na een bezoek aan Wenen. Dit was de opmaat voor een liefdesaffaire, die Polen tot de 10 grootste aardappelproducenten ter wereld maakte.

Fourth-generation potato farmer Dominic Prendergast is hoping for a better potato season than last year. At the beginning of this year he led a group of Ballarat growers in a successful protest for better prices against global food giant McCain. In M...

Functional Technologies Corp. is pleased to report the development of a third (3rd) generation of its proprietary acrylamide-preventing (AP) yeast platform, wherein various improvements made to the Company's original underlying AP technology have enabl...

Agritechnica 2011 sees record participation with over 2,700 exhibitors from 48 countries – More international than ever before – Farmers display new self-confidence – Very high numbers of visitors expected Agritechnica 2011, the world's leading forum...

Idaho potato growers saw increases in yields, tuber sizes and total production from last fall, according to a report released Nov. 9 by the USDA National Agricultural Statistics Service. Statewide, the 2011 spud harvest totaled 127 million hundredweig...

It was the Polish king Jan III Sobieski who first introduced his subjects to the potato after a visit to Vienna in the 17th century. This was the start of a love affair, which resulted in Poland becoming one of the 10 largest potato producers in the wo...

The Food Processing Suppliers Association (FPSA) today announced registered attendees of 12,732 for PROCESS EXPO 2011, which took place from November 1-4, 2011 at McCormick Place in Chicago.

Technomic, a leading foodservice research and consulting firm sees the following trends in the Foodservice and restaurant industry in 2012. Technomic offers different predictions for each of the following segments: United States restaurants, Foodservic...