Nieuws

Presentación en PowerPoint de Andrés Arroyo Terán (Morera Ecuador S.A) en la I Expo Congreso Nacional de Papa, Expopapa (www.expopapa.com), realizada entre el 25-27 de noviembre de 2010 en la ciudad de Ibarra, Ecuador.

De zogenoemde immuun receptor die er voor zorgt dat sommige aardappelrassen zich kunnen verdedigen tegen het aardappel-X-virus (PVX), herkent de virussen weliswaar in het cytoplasma, maar moet tegen de verwachting in ook in de celkern aanwezig zijn om een goede afweer mogelijk te maken.

Rusland heeft aangegeven interesse te hebben in het importeren van 50.000 tot 100.000 ton aardappelen uit Pakistan.

The Percy Dalton's peanut factory in Haverhill has increased its workforce over the past three weeks and plans to invest a further £2 million in expansion plans.

California restaurants must end trans fat use by Jan. 1.

A Brandon man is accused of setting more than two dozen fires at the McCain potato processing plant near Carberry.

McCain Foods (GB) Ltd is recalling all batches of the Sweet Potato with Rosemary and Garlic (pack size 400g) as the product potentially contains pieces of grit that became embedded within the sweet potato during harvesting.

De Voedsel- en Warenautoriteit (nVWa) verwacht dat een partij aardappelen bij een pootgoedbedrijf in de Wieringermeer is besmet met ringrot.

The National Restaurant Association’s “What’s Hot” survey of more than 1,500 professional chefs—members of the American Culinary Federation (ACF)—reveals that local and hyper-local sourcing, healthy children’s meals, sustainable seafood, and gluten-free cuisine will be among the hottest trends on restaurant menus in 2011.

The Food Channel has released our 2011 Trends Forecast – the Top Ten Trends we see for the coming year, and the top ten foods to watch.

By a vote of 215 to 144 today, the U.S. House of Representatives passed the Food Safety Modernization Act, enacting large-scale changes to the nation’s food safety system.

If you thought 2010 was a year of challenges, hang on to your hat.