USDA: wereldwijde vraag naar friet blijft groeien

Onder invloed van een groeiend aantal fast food aanbieders neemt ook de vraag naar bevroren aardappelproducten snel toe. Voor het komend seizoen verwacht het Amerikaans ministerie van landbouw (USDA) zelfs 5 procent meer vraag.

Voor seizoen 2011/12, wat loopt van juli 2011 tot juni 2012, gaat het USDA uit van een groei van 5 procent bij de wereldwijde vraag naar bevroren product, waarvan het grootste deel bestaat uit friet. Dit als gevolg van de economische groei in belangrijke importerende landen, waardoor daar steeds meer fast food restaurants verschijnen.
 

Wanneer de USDA het heeft over de Europese aardappelexport ziet ze vooral dat deze steeds meer voeten aan de grond krijgt in Brazilië. Brazilië is over het afgelopen decennium steeds meer aardappelen gaan importeren. De importprognose voor het komende seizoen komt uit op 255.889 ton, een plus van 10 procent en meer dan het dubbele van het volume van een decennium geleden.

Lees meer (in het Engels):

USDA Rapport: Frozen Potato Products: World Markets and Trade
PotatoPro Newsletter: "Frozen French Fries anyone?"