El Gobierno de Canadá apoyará proyecto para reducir la acrilamida en la papa procesada

Funcional Technologies Corp. (TSX-V: FEB) se complace en anunciar que su filial, Phyterra Yeast Inc. ha sido beneficiada con 2,5 millones de dólares del Fondo de Inversión del Canada (AIF).

El proyecto desarrollará y comercializará una tecnología para la prevención de la acrilamida en la industria de la papa procesada. Este es un logro significativo toda vez que la tecnología fue seleccionada entre muchas otras después de un intenso proceso científico de revisión por pares, destacando la capacidad de innovación, el potencial de comercialización y el valor en si de la tecnología.