Asimismo, el gremio exportador, mencionó que el Perú exporta papa y sus derivados en un total de siete partidas, la principal es “Papas aunque estén cocidas en agua o vapor” que al ser exportada por US$ 110 mil 616, representó el 46% del total, le sigue “Papas preparadas o conservas sin congelar” (US$ 64 mil 376) con el 27% de representatividad.
Otras partidas son “Las demás papas frescas o refrigeradas” (US$ 39 mil 210), “Fécula de papa”, “Harina de sémola”, “Papas para siembra” y “Papas congeladas”.
