Vrijdag 23 mei jl. werd het echte startschot gegeven van de Belgische acties in het kader van het Internationaal Jaar van de Aardappel. Het is niet toevallig dat dit gebeurde in Leuze-en-Hainaut. Daar is immers het bedrijf Lutosa, het belangrijkste aardappelverwerkend bedrijf van ons land, gevestigd. “Met 1 aardappel op 5 in België die verwerkt wordt in in één van onze bedrijven, is het normaal dat Lutosa het uithangbord is van het Internationaal Jaar van de Aardappel”, zo verklaarde Guy Van den Broeke, gedelegeerd bestuurder van Lutosa, vrijdag jl. “Het Internationaal Jaar van de Aardappel laat toe om de aandacht te vestigen op het zeer grote belang van de aardappelen in de menselijke voeding en dus in de strijd tegen de honger in de wereld. De wereldbevolking groeit elk jaar aan met ongeveer 100 miljoen personen en de aardappel kan een belangrijke bijdrage leveren om die groeiende wereldbevolking van voldoende voedsel te voorzien”, aldus nog de heer Van Den Broeke.
In Europa bedraagt de productie de jongste jaren rond de 44 miljoen ton. De Russische Federatie is de belangrijkste Europese producent, gevolgd door Oekraïne, Duitsland, Wit-Rusland en Nederland. België plaatst zich op de 10de plaats in Europa, vóór Spanje, Italië en Ierland.
