Brasil: precios estables en abril

El balance en Brasil al 19 de abril muestra un mercado de papas prácticamente estable en comparación con marzo. 

Esto se debe en gran medida al área cosechada, que se mantuvo similar a la del mes anterior. Como resultado, los precios registraron una reducción de solo el 2%, con las papas comercializadas a BRL 78,19 (USD 15,23) por saco de 25 kg (precio ponderado por clasificación) en el promedio de las lavadoras del país. 

En este momento, las principales regiones responsables del abastecimiento del mercado son Guarapuava (PR) - que comenzó la cosecha de la segunda parte de la temporada a principios de abril -, Água Doce (SC) y Bahía. 

A pesar de la mejora en la productividad en la mayoría de las áreas en cosecha (en comparación con el inicio de la temporada de lluvias), la calidad de las papas ha variado de una región a otra. Las altas temperaturas que persistieron durante este mes y el anterior afectaron negativamente a los tubérculos, especialmente los procedentes de Minas Gerais y Bahía, resultando en una calidad mediana. 

Por otro lado, las papas de Guarapuava y Água Doce se destacan por su mejor calidad, ya que los cultivos en cosecha se vieron beneficiados por condiciones climáticas más favorables, como temperaturas más moderadas y menor pluviosidad. 

Las previsiones para mayo indican una tendencia a la disminución de la oferta, a medida que la temporada de lluvias llega a su fin. Sin embargo, la Chapada Diamantina (BA) aún debería mantener un buen ritmo de cosecha.