Ecuador celebró el Día Nacional de la Papa

Ecuador celebró el Día Nacional de la Papa
July 07, 2015

Por octavo año consecutivo se realizó a fines de Junio la celebración del Día Nacional de la Papa en Ecuador, que estuvo liderada por el Gobierno de Pichincha (GAD Pichincha), con apoyo del Centro Internacional de la Papa (CIP), del Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador (CONGOPE), del Ministerio de Cultura y Patrimonio, del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) y de instituciones de investigación (Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias INIAP y OFIAGRO).

El festejo de este año inició durante la semana del 22 al 29 de junio en la Casa de la Cultura Ecuatoriana, con la apertura de una Muestra Museográfica dedicada a la Papa.

Por primera vez en el país se montó una exposición muy completa para mostrar todo lo que abarca el concepto “Papa”: historia, producción, investigación, agricultura, nutrición, gastronomía, cultura y patrimonio, entre otros aspectos, fueron resaltados en las tres salas de exhibición dedicadas a la papa.

Durante la inauguración de los eventos, la Directora de Cultura del GAD Pichincha, Dra. María Pilar Vela, enfatizó que “se buscaba resaltar la mitología y ritualidad de la papa en los Andes que ha sido ampliamente documentada por varios autores”; por otro lado el Dr. André Devaux del CIP manifestó que la papa es la “enemiga del hambre” no solo en América Latina sino en todo el mundo.

Imágenes de la muestra fotográfica Festival Cultural "La Papa Tesoro Enterrado" y de las actividades para niños y la feria gastronómica.

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