Con el fin de crear un inventario de técnicas conocidas por los agricultores, entre 2006 y 2007 se realizó un diagnóstico sobre los sistemas de producción sostenible de papa en Perú, Ecuador y Bolivia.
El estudio fue publicado por la Revista Latinoamericana de la Papa (2009) y mostró que existen 58 tecnologías tradicionales e innovadoras para todos los pasos comprendidos en la producción de papa. Son tecnologías conservadas principalmente por pequeños agricultores de subsistencia, quienes carecen de recursos económicos o no tienen acceso a mercados en donde pueden adquirir insumos externos.
Aunque es “viejito” el artículo, la información que aporta es válida pues son tecnologías que nunca pierden su vigencia.
Lea en redepapa.com el documento titulado "Tecnologías sostenibles y su uso en la producción de papa altoandina"
58 tecnologías tradicionales e innovadoras para cultivar papa
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