Amerika leert aardappel achter Belgische frieten kennen

In een land dat een gemeenschappelijke taal ontbeert, kunnen Belgische frieten uitgroeien tot een nationaal symbool.

Zo begint de gerenomeerde krant The Wall Street Journal een verhaal over Bintje, de aardappelvariëteit achter het succes van de Belgische frieten. Het 100 jaar oude ras boet echter in aan belang omdat nieuwe variëteiten minder ziektegevoelig zijn.

De Amerikaanse krant ging op de aardappelvakbeurs Potato Europe op zoek naar de origine van 'French fries' en stelt vast dat hun origine in de VS mismeesterd wordt want "French fries are Belgian". De bevoorrechte relatie tussen het aardappelras Bintje en Belgische frieten staat volgens de krant onder druk.