Bijzonder spannend is het op de aardappelmarkt. Tot nu toe beleven we één van de droogste jaren in de laatste honderd jaar. Zelfs in 2003 en 2006, toen de termijnmarkten door de 30 euro per honderd kilo schoten, was het niet zo droog als nu. Ook nu brengt de natuur stemming op de markten, maar de boeiende hamvraag is natuurlijk: wat gaat het weer de komende weken doen? Blijft het droog of krijgen we toch nog een hoeveelheid regen van enige omvang?
In de afgelopen jaren is de prijs op de aardappelmarkt door de bank genomen teleurstellend geweest. Veel meer dan 10 euro is er op de fysieke markt niet betaald. Er was voldoende aardappelen als grondstof voor de industrie voorhanden, zodat er weinig reden was voor stemmingmakerij. Nu is alles anders. De vroege aardappelen die laat zijn gepoot, een relatief koude voorseizoen heeft de groei vertraagd en de laatste tijd houden droogte en hitte thuis in het aardappelgewas.
