Noticias

Febrero 18, 2011

Dos nuevas publicaciones de Papa Andina relacionadas con producción artesanal de la tunta

Hemos colocado en nuestra biblioteca digital las siguientes publicaciones: Norma Tecnica de la papa deshidratada: tunta. Buenas prácticas de procesamiento artesanal Guía de las buenas prácticas de procesamiento para la producción artesanal de la tun...
 Banco de germoplasma de Svalbard
Febrero 16, 2011

1.200 semillas de papas nativas serán conservadas en el Ártico

Alrededor de 1.200 semillas de variedades de papas nativas del distrito cusqueño de Písac serán enviadas a la Bóveda Global de Semillas, ubicada en el archipiélago noruego de Svalbard, en el Ártico, con el fin de garantizar su preservación y material g...
Svalbard Global seed vault
Febrero 16, 2011

Peru to send 1500 native potato varieties to arctic seed vault

As climate change and disease threaten potato farming in the tuber’s ancestral home in the Peruvian Andes, potato preservationists today launched a major effort to safeguard more than 1,500 varieties by sending them to the Svalbard Global Seed Vault (SGSV) in the Arctic Circle.
 McCain Foods
Enero 28, 2011

McCain Argentina es desde 1995 el principal proveedor de papas congeladas del Mercosur

McCain es una empresa de origen canadiense fundada en 1914 por los hermanos Harrison y Wallace McCain. Hoy la firma cuenta con más de 60 plantas en todos los continentes, más de 20.000 empleados y una facturación consolidada mundial de u$s6.100 millone...
Enero 28, 2011

Perú: Japón quiere importar almidon de papa

El almidón de papa de marca ADP, causó interés por su calidad en la gastronomía y en la industria de alimentos. En el mercado japonés el consumo de almidón para uso domestico en la alimentación es alrededor de 100,000 toneladas al año. El Sr.Toshihito...
Enero 25, 2011

Papicultores nariñenses (Colombia) estrenarán una planta de procesamiento de papa con fines industriales a gran escala

Los papicultores de Nariño, que orgullosos estrenarán este primero de marzo su planta de procesamiento de papa con fines industriales a gran escala, son los propietarios de una empresa comunitaria que surgida desde sus parcelas se convierte en la mejor...
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 Nutrientes de la papa
Enero 17, 2011

Biofortificación con hierro aumenta popularidad de la papa en comunidades pobres

La deficiencia de hierro es el trastorno nutricional más común del mundo: afecta al 50 por ciento de las mujeres embarazadas y al 40 por ciento de los niños en edad preescolar en los países en desarrollo, según la Organización Mundial de la Salud. Debi...
Potato Nutrients
Enero 17, 2011

Pumping up Potatoes to provide the nutrient iron to the poor

Iron deficiency is the most common nutritional disorder in the world – affecting 50% of pregnant women and 40% of preschool children in developing countries, according to the World Health Organization. Luckily, potatoes are naturally good sources of iron...
Enero 14, 2011

Farm Frites, productora de papas fritas congeladas, tiene el 40% del mercado en Argentina y el 21% del de Mercosur

La firma Farm Frites International comenzó a operar en 1971 en la ciudad holandesa de Oudenhoorn, y desde sus inicios hasta la actualidad, el foco de su negocio está en la producción de papas para la elaboración de papas fritas congeladas. Hoy la comp...
Enero 14, 2011

Más de 80 documentos publicados por la Iniciativa Papa Andina

Papa Andina es una iniciativa regional coordinada por el CIP. Su objetivo principal es promover sistemas de innovación que favorezcan a agricultores pobres dentro de las cadenas productivas, a fin de mejorar su seguridad alimentaria, facilitar el acces...
 Living Foods
Enero 13, 2011

Living Foods en Corpoica starten miniknollen project

Living Foods (NL) en Corpoica (Col.) zijn onlangs in Colombia gestart met een gezamenlijk project ten behoeve van zogenaamde snelle vermeerdering van Mini-Knollen uit vitro-materiaal.
Enero 12, 2011

Producción de papa para exportación en la Sierra del Perú

Aunque publicado en el 2007, este documento aún es de actualidad. Incluye todo lo que hay que tener en cuenta para producir papa para exportación en la Sierra del Perú (manejo de plagas, riego tecnificado, manejo de suelos, uso de semilla de calidad, e...
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 CIP potato catalogue
Enero 05, 2011

CIP publishes advanced clones and potato varieties in online catalogue

The International Potato Center has published a Catalogue of Advanced Clones, which provides up to the minute information on the potato advanced clones and varieties available for worldwide distribution.
Catálogo de variedades del CIP
Enero 05, 2011

CIP publica catálogo virtual de clones avanzados y variedades de papa

Con el fin de proporcionar información actualizada sobre los clones avanzados y variedades de papa del Centro Internacional de la Papa disponibles para su distribución en todo el mundo, el CIP ha publicado un Catálogo de Clones Avanzados, disponible en...
Diciembre 26, 2010

Uso de fosfitos como alternativa de bajo impacto ambiental para el control del Phytophthora infestans

Presentación en PowerPoint de Andrés Arroyo Terán (Morera Ecuador S.A) en la I Expo Congreso Nacional de Papa, Expopapa (www.expopapa.com), realizada entre el 25-27 de noviembre de 2010 en la ciudad de Ibarra, Ecuador.
Diciembre 20, 2010

Unique partnership continues between Pisaq Potato Park and International Potato Center

A special ceremony, held on December 6 celebrated the signing of a renewed agreement between the International Potato Center and the Pisaq Potato Park’s Association of Communities - represented by the Association ANDES.
En Colombia, 68 mil has de papa están afectadas en mayor o menor proporción por el tizón tardío, debido a las intensas lluvias
Diciembre 15, 2010

En Colombia, 68 mil has de papa están afectadas en mayor o menor proporción por el tizón tardío, debido a las intensas lluvias

La Federacafé ha dicho que por la roya están afectadas más de 300.000 hectáreas, incluyendo algunas renovadas con variedades susceptibles. En papa el diagnóstico es semejante.
Diciembre 10, 2010

Se requiere Ingeniero/a Agrónomo con experiencia en el manejo del cultivo de papas nativas (Perú)

El perfil requerido es el siguiente: Profesional titulado en Agronomía. Experiencia en trabajo de campo de al menos dos años. Experiencia en el manejo del cultivo de papa, de preferencia en variedades nativas. Adaptabilidad y flexibilidad a tra...

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