Cadena de Suministro de Papas

El Parque Nacional de Sierra Nevada realiza una experiencia de recuperación de la 'papa' copo de nieve, una variedad propia de la alta montaña que está en peligro de extinción.

Resumen de la ponencia que sobre el tema se presentó en el XXVI Congreso bienal de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), celebrado recientemente en Bogotá.

Una de las líneas de trabajo es el control biológico de la plaga con la suelta de una pequeña avispa que parasita en los huevos e impide su ciclo natural.

Gloria Bobo García, doctora por la Universidad Pública de Navarra (España), ha buscado alternativas al uso de sulfitos para evitar el pardeamiento de estos alimentos.

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia y la empresa agroalimentaria Inkoa lideran un proyecto que busca promover las 'más innovadoras tecnologías' para mejorar la calidad de la papa en el este de África.

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, entidad pública dependiente de la Viceconsejeria de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, está investigando actualmente los genes de patata que mejor se adaptan a las condiciones previstas de cambio climático, caracterizadas por una disminución de la lluvia y temperaturas más extremas de calor y frío.

The Basque Research institute Neiker-Tecnalia is currently looking for potato genes that best adapt to the anticipated climate change conditions, characterised by a reduction in rainfall and increased extremes of hot and cold temperatures.

El IRNASA desarrolla biofertilizantes basados en microorganismos endófitos para mejorar la producción sin utilizar fertilizantes químicos tradicionales.

La Asociación de Distribuidores de Papas de Gran Canaria (ADIPA), que se presentó oficialmente este viernes (16 de mayo), es una agrupación que tiene como objetivo el de revertir la tendencia actual de consumo y conseguir que el 80% de la papa que se compre en la isla sea de la tierra.

Scientists at the Basque agricultural research Institute Neiker-Tecnalia have for the first time identified the existence in Álava-Araba of the two sexual types A1 and A2 of the fungus Phytophthora infestans and warn the crossing between both types could lead to the appearance of new, more aggressive strains resistant to routine phytosanitary teatments

El cruzamiento entre ambos tipos producen variantes más resistentes a fungicidas convencionales y puede sobrevivir en condiciones adversas.

Agrocabildo, el servicio masivo de difusión de tecnología agraria de Tenerife, acaba de publicar los resultados de un estudio realizado para determinar cuál crucífera es la más efectiva en el control del nematodo dorado de la papa.

La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha publicado el octavo Boletín de la Papa en el que se recomienda a los agricultores que cultivan más de una hectárea y media de este tubérculo suscribir los contratos con los operadores comerciales para garantizarse un nivel mínimo de ingresos.

El Instituto Vasco de Innovación Agraria NEIKER-Tecnalia acaba de inaugurar la Red Nacional de Innovación en Patata (Red Papata).

La Plataforma de negocios de poscosecha es un portal con información, documentación y promoción de ventas en la industria hortícola. Acaba de publicar un reporte con información de equipos y materiales para producción y poscosecha de papa.

In Spain, a new potato organisation was established: "Foro Espanol de la patata", the Spanish Potato Forum.

Las variedades, aún sin nombre propio, serán comercializadas en el próximo año por productores alaveses, una vez concluyan los ensayos ministeriales.

La iniciativa nace con el objetivo de crear un punto de encuentro para todos los eslabones que integran la cadena de valor de este alimento y de consensuar propuestas que contribuyan a la sostenibilidad de su producción.