La patata fue introducida en Europa en el siglo XVI, pero sólo fue cultivada seriamente en Letonia en el siglo XIX. Esto implicó una amplia investigación en la producción de patatas aptas para las condiciones de Letonia, así como en la resistencia a plagas y enfermedades.
Estadísticas Agrícolas Latvia
| Potato Production in 2009 : | 525400.00 | tonnes | Official data | ℹ |
| Potato Yield in 2009 : | 175133.00 | Hg/Ha | Calculated data | ℹ |
| Potato Seed in 2009 : | 120000.00 | tonnes | Unofficial figure | ℹ |
| Potato Processed in 2009 : | 53000.00 | tonnes | Standardized data | ℹ |
| Potato Area Harvested in 2009 : | 30000.00 | Ha | Official data | ℹ |
| Potato Price at Producer in 2009 : | 190.00 | USD/tonne | Official data | ℹ |
| Potato Production in 2008 : | 673400.00 | tonnes | Official data | ℹ |
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