La papa llegó tarde a África, alrededor del siglo XX. En las últimas décadas, la producción ha estado en continua expansión, pasando de 2 millones de toneladas en 1960 a más de 30 millones de toneladas en 2013.
Las papas se cultivan en una amplia gama de condiciones, desde granjas comerciales irrigadas en Egipto y Sudáfrica, a las intensivamente cultivadas zonas de tierras altas tropicales de África oriental y central, donde se trata principalmente, de un cultivo de agricultores pequeños .
En algunos países africanos, la producción de papas está creciendo muy rápidamente. Argelia más que duplicó su producción de papa en 5 años, y parece haber superado a Egipto como el productor número 1 en África en 2013, al menos según la estimación preliminar de la FAO para Egipto. Ruanda también casi duplicó su producción de papa en los últimos 5 años y ahora se ubica entre los 5 principales países productores de papa de África
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Estadísticas Agrícolas África
Potato Production in 2008 : | 21632600.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Seed in 2008 : | 1884680.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2008 : | 1633610.00 | Ha | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Yield in 2008 : | 132422.00 | Hg/Ha | Calculated data | ℹ |
Potato Processed in 2008 : | 0.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Production in 2007 : | 18601400.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Seed in 2007 : | 1666330.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Estadísticas de consumo África
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 1983: | 9.49 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 1983: | 8.28 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 1982: | 9.48 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 1982: | 8.44 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 1981: | 8.89 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 1981: | 8.05 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 1980: | 8.55 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |