Día Internacional de la Papa 2024 el 30 de mayo: 'Cosechando Diversidad, Alimentando Esperanza'

El primer Día Internacional de la Papa, reconocido por las Naciones Unidas, se celebrará el 30 de mayo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado una "guía para participar" para celebrar el Día Internacional de la Papa 2024.

Ofrece sugerencias para los participantes del ecosistema de la industria de la papa, como organismos gubernamentales, organizaciones empresariales, educadores y padres, ONG, y agricultores, para organizar eventos y actividades para conmemorar el día. El tema de este evento histórico para la industria de la papa es "Cosechando Diversidad, Alimentando Esperanza".

Un área clave de enfoque del Día Internacional de la Papa es mantener la diversidad, ya que la dependencia excesiva de algunas variedades expondrá los cultivos de papa a plagas y enfermedades. Las variedades silvestres deben conservarse, ya que sus rasgos heredables pueden utilizarse en la cría de plantas para aumentar la resistencia y los nutrientes en las variedades cultivadas.

Al anunciar el tema para el Día Internacional de la Papa 2024, el departamento de Producción y Protección Vegetal de la FAO declaró: "El tema subraya el hecho de que con más de 5000 variedades mejoradas, y variedades/razas de agricultores del cultivo, hay opciones abundantes para las necesidades de diversos sistemas de producción, preferencias culinarias y aplicaciones industriales, especialmente en estos tiempos turbulentos, cuando muchos sistemas agroalimentarios están en peligro en todo el mundo".

La observancia del Día Internacional de la Papa 2024 destaca el papel de los pequeños agricultores familiares, siendo las mujeres una parte significativa de ellos, en la protección de la diversidad del cultivo. También celebrará los aspectos culturales y culinarios del cultivo y consumo de la papa.

Además, se destacarán diversas limitaciones en la cadena de valor del cultivo para buscar su solución, dijo el Congreso Mundial de la Papa en un comunicado. Chikelu Mba, Subdirector de la División de Producción y Protección Vegetal de la FAO:
 

"El Día va más allá de celebrar los muchos beneficios nutricionales y de sustento de este importante cultivo para reconocer a los pequeños agricultores a lo largo de la historia, quienes como custodios de las miles de variedades nativas de papa durante varios milenios, nos han legado esta enorme diversidad".

Como preludio al Día Internacional de la Papa, el Congreso Mundial de la Papa organizó un seminario web sobre "Cosechando Diversidad, Alimentando Esperanza" por André Devaux y Chikelu Mba el 29 de abril, con André Devaux, Miembro de la Junta Directiva del Congreso Mundial de la Papa, y Chikelu Mba.

La Guía para Participar sugiere medidas para promover la producción y el consumo sostenibles de papa. Insta a los gobiernos y organismos internacionales a proporcionar un entorno propicio mediante el apoyo a la investigación y el fortalecimiento de la cadena de valor del cultivo mediante la instalación de más almacenes frigoríficos y la disponibilidad de semillas de calidad. Sugiere que las empresas basadas en la papa proporcionen a los clientes productos más innovadores y nutritivos, y minimicen el desperdicio.