Gezondheid en voeding

Perú lanza variedad de papa para mejorar seguridad alimentaria
november 07, 2018

Perú lanza variedad de papa para mejorar seguridad alimentaria

Kawsay, desarrollada por el CIP, tiene el potencial de mejorar los ingresos y la seguridad alimentaria de las comunidades con pocos recursos, ubicadas en tierras altas.
World Potato Congress highlights scientific advances
juni 10, 2018

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Tubers were the talk of the town in Cusco, Peru during the week of May 27, when the 10th World Potato Congress (WPC) and the 28th Congress of the Latin American Potato Association (ALAP) were held together for the first time.
El CIP ayuda a sus socios a mejorar el acceso y seguimiento de sus recursos fitogenéticos
februari 22, 2018

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Más de 30 representantes de instituciones del gobierno peruano y de organismos no gubernamentales se reunieron recientemente en la sede del Centro Internacional de la Papa (CIP) en Lima para conocer un nuevo sistema mundial creado por el TIRFAA.
Un camino hacia los mercados, el Enfoque Participativo de Cadenas Productivas
oktober 31, 2017

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Un informe del Banco Mundial sobre la agricultura peruana indica que la cadena de valor de la papa nativa es el caso más representativo del país de una cadena de valor exitosa desarrollada para mercados internos. En esta entrevista, Miguel Ordinola (CIP) detalla esta experiencia.
Perú: Seminario de Investigación agraria analizó inclusión de papas nativas en cadenas de valor
september 19, 2017

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La experiencia del CIP en el establecimiento de cadenas de valor y la consecución de impactos a nivel de población, fue presentada a más de 300 personas en la bienal SEPIA XVII, realizada del 29 al 31 de agosto en la ciudad de Cajamarca.
Perú y Bolivia difundirán experiencias en implementación de políticas nutricionales, alimentarias y de desarrollo productivo-económico
augustus 10, 2017

Perú y Bolivia sistematizarán y difundirán experiencias sobre seguridad alimentaria

Esta fue una de las resoluciones emitidas durante el “Encuentro Binacional de Políticas Públicas de Seguridad Alimentaria y Nutricional Bolivia-Perú”, realizado el 10 y 11 de agosto en la ciudad de Puno.
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CAN y CIP ampliarán sus trabajos conjuntos en la zona andina
mei 08, 2017

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La Comunidad Andina de Naciones (CAN) y el Centro Internacional de la Papa (CIP) ampliarán sus trabajos conjuntos en la zona andina y con miras al Congreso Mundial de la Papa, que se celebrará en el Cusco en 2018, para lo cual suscribirán próximamente un convenio marco de cooperación.
Científicos del CIP reciben premio por trabajo sobre deficiencia de Vitamina A
juni 28, 2016

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Tres científicos del Centro Internacional de la Papa (CIP) son los ganadores del premio World Food Prize del 2016, equivalente al Premio Nobel de los Alimentos y la Agricultura, como reconocimiento a su éxito conjunto en mejorar la nutrición y salud a través del uso de cultivos biofortificados.
[VIDEO] Perú: Clausuran proyecto que benefició a 1500 productores de papa
juni 10, 2016

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El proyecto “Producción competitiva de papa en los distritos de la Encañada, Huasmin y Sorochuco”, se inició hace cinco años con el propósito de revalorar, rescatar, promocionar y difundir las bondades de las papas cajamarquinas. Acaba de clausurarse oficialmente.
Desarrollo de sistemas resilientes al clima en altiplano peruano recibe premio internacional
april 23, 2016

Desarrollo de sistemas resilientes al clima en altiplano peruano recibe premio internacional

Las innovaciones logradas en seguridad alimentaria por tres mil familias agricultoras del altiplano peruano gracias al apoyo del CIP y del CIRNMA de Puno (Perú), fueron galardonadas con un premio internacional.
Innovación para mejorar la agricultura y la nutrición (Video)
oktober 17, 2015

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Este video ilustra la experiencia de IssAndes, un proyecto de desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP), que promovió la innovación para la seguridad alimentaria y nutricional en las tierras altas andinas.
International Potato Center (CIP) publishes annual report 2014
augustus 20, 2015

International Potato Center (CIP) publishes 2014 annual report

The three cross cutting themes of gender, partnerships, and capacity building are the main focus of the 2014 CIP annual report. Cooperation is the common thread that binds them all.
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The [C88] potato has become so popular that in some regions, ‘Cooperation 88’ has actually become synonymous with, or even replaced, the Chinese word for potato
juni 30, 2014

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juni 16, 2014

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mei 02, 2014

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El fotógrafo Jim Richardson estuvo fotografiando productores de papa de los Andes como parte de una una serie de artículos titulada “Future of Food”.
 Mix de imágenes alusivas al Día Nacional de la Papa en Perú
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A partir del auge que ha cobrado la comida peruana en los últimos años, una pregunta que surge es como se puede relacionar la nutrición con el boom de la gastronomía peruana.

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