马铃薯供应链

Grotere aardappeltelers gebruikten in de periode 2004 tot en met 2006 meer fungiciden bij de gewasbescherming, maar de kosten en de milieubelasting zijn lager. Dat schrijft het Productschap Akkerbouw in de uitgave Phytophthora info. Het hogere verbruik...

Food4you, de uitmarkt voor voeding en gezondheid, wordt dit jaar voor de tweede keer georganiseerd van 1 tot 5 oktober in Wageningen. Het festival dat alle voedingskennis bundelt en open staat voor kenners én leken geeft dit jaar bijzondere aandacht aa...

Het Deltaplan Erwinia kan vooralsnog slechts deels worden uitgevoerd, omdat de financiering nog lang niet rond is. "Het economische- en milieubelang van erwiniabestrijding wordt nog te veel onderschat", zegt PRI-onderzoeker Anton Haverkort...

De Nederlandse Aardappelorganisatie (NAO) gaat in de komende vijf jaar jaarlijks 240.000 euro uittrekken om het Erwinia-probleem in pootgoedaardappelen aan te pakken. De bacterie betekent een enorme schadepost voor zowel teelt als handel.   De telers z...

CêlaVíta heeft met haar zogenoemde aardappelschilmes-inleverpunt (AIP) gratis reclame gemaakt voor haar merk voorgeschilde aardappelprodukten. Vorig week zou het eerste AIP in Hardenberg officieel worden geopend. Supermarkten en winkelketens in wit- ...

Consumenten kochten vorig jaar voor 27,8 miljoen euro aan biologische aardappelen. Dat is 8,4 procent meer dan in 2006. Van de totale afzet aan biologische AGF (aardappelen, groenten en fruit) nemen de aardappelen 21 procent voor hun rekening.

Aardappelplanten die via genetische modificatie zijn uitgerust met het een gen dat codeert voor het zogenoemde T4-lysozym, hebben geen aantoonbare onbedoelde effecten op de samenstelling van de microflora in de grond dicht bij de wortels en de samenste...

Langzaam verdringt de aardappel bij Cosun de suikerbiet. De diep insnijdende maatregelen van Europa in de suikermarkt doen suikeromzet, aantal fabrieken en aantallen telers slinken.Tegelijk groeit de omzet van aardappelpoot Aviko en vliegen ook de prij...

Nedato, gespecialiseerd in aardappelverwerking, heeft haar vestiging in Oud-Beijerland voorzien van automatische tracking &tracing-apparatuur ten behoeve van het scannen van de Serial Shipment Container Code (SSCC) op rolcontainers en CBL-fusten. A...

Fritesfabrikanten maken geen prijsafspraken en vormen geen kartel. Dat is de conclusie die vicevoorzitter Hans Hus van de sector Fastservice trekt uit een onderzoek naar de prijsvorming van frites.   De prijsvorming van frites is onderzocht naar aanl...

Op www.aardappel2008.nl wordt aandacht besteed aan de aardappel in eigen land. Zo is er informatie te vinden over de verschillende soorten aardappelen, de geschiedenis en de voedingswaarde. Ook staan leuke anekdotes vermeld met betrekking tot aardapp...

C. Meijer B.V. te Kruiningen is in 1920 opgericht, en sindsdien altijd een familiebedrijf gebleven. De kwaliteit en waarde van de organisatie, producten en diensten zijn gebaseerd op de kennis, kunde en inzet van alle medewerkers. Meijer is in de eerst...

Hoewel Aviko-topman Wim Gerritsen (59) zich in zijn dagelijks werk eerder bezighoudt met het opzetten van een fabriek in China en het uitbreiden van de activiteiten binnen Europa, gaat hij enthousiast in op de recente ontwikkelingen in de Nederlandse e...

De aardappelmarkt is momenteel in een negatieve spiraal beland waarbij de verschillende belanghebbenden zich afvragen wanneer het laagste punt wordt bereikt. De uitermate flauwe stemming is goed terug te zien aan de relatief grote daling op de handelsb...

De Nederlandse aardappelmarkt is flauw. 'Het loop wel, maar we kunnen het op onze sloffen aan' zegt Klaas Greydanus van Greydanus & Brouwer uit Heerenveen. De consumptie van aardappelen neemt af, en daardoor zakt de aanvoer ook telkens een beetje.

De laatste jaren valt het steeds vaker tegen om aardappelen met alleen buitenluchtventilatie op de juiste bewaartemperatuur te houden. Verdampingskoeling is een mogelijk alternatief. Dit systeem heeft bovendien voordelen voor de kwaliteit van de aarda...

Pootgoedtelers hebben in 2006 en 2007 meer opbrengsten gehad dan kosten. In 2005 was de financiële opbrengst nog onvoldoende om de kostprijs te dekken.Pootgoedhandelshuis HZPC heeft het onderzoeksinstituut LEI een studie laten doen over de aardappel po...

The total potato production in the Netherlands and Belgium is back to pre-MY 06/07 levels.The average yield in 2007 is estimated to be 13% higher than the previous year’s yield,although there are big differences between the various soil types and types...