新闻

VAVI, de overkoepelende vereniging van fritesfabrikanten, wil dat er feitelijker en eenduidiger wordt gerapporteerd over de vetgehaltes van frites. Veel consumenten denken dat het vetpercentage van frites op minimaal 25 procent ligt, terwijl dit in wer...

De afgelopen week is in de regio Zanddal bij Emmen de eerste Phytophthora gevonden. Gezien het aantastingsbeeld lijkt het erop dat deze niet is ontstaan uit oösporen. Ook vandaag (maandag 14 juni) is Phytopthora gevonden in de omgeving Steenbergen.   D...

DSM Food Specialties has won the 2010 Frost &Sullivan award for Product Differentiation Excellence with its unique solution for acrylamide mitigation – PreventASe. An enzyme preparation, PreventASe is recognized the best-in-class to mitigate the fo...

Het areaal pootgoed in Nederland stijgt komend jaar met 2,5 procent tot bijna 37.500 hectare.Keuringsdienst NAK presenteerde gisteren de Nederlandse areaalcijfers voor aardappelpootgoed in 2010. In totaal melden pootgoedtelers voor de veldkeuring dit j...

De Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) stopt definitief met de notering voor industrieaardappelen binnen Hafpal, het gebied tussen Hamburg, Frankfurt, Parijs en Lehavre.De notering buiten Hafpal blijft bestaan.Een werkgroep van de NAO geeft dit adv...

Avebe mag een deel van dochterbedrijf Meelunie verkopen aan Hoogwegt. De Nederlandse Mededingings Autoriteit (NMa) heeft geen bezwaar tegen de verkoop.   Zetmeelconcern Avebe blijft voor 40 procent eigenaar van Meelunie en verkoopt de overige aandelen ...

Ruim 300.000 mensen hebben in totaal bijna 700.000 nieuwe chipssmaken voor Lay's ingediend.De aanvragen zijn het resultaat van een eerdere reclamecampagne, "Maak de Smaak", waarbij Lay's om nieuwe smaken vroeg.Een jury gaat zich nu buigen ove...

De genetische bouwstenen voor aardappels met duurzame resistentie tegen phytophthora zijn inmiddels voorradig, zegt plantenveredelaar Evert Jacobsen.

Stocks of genetic material for potatoes with sustainable resistance against phytophthora are now available, says plant breeder Evert Jacobsen. He is, however, not allowed to conduct any field trials with these recently acquired resistant genes.Six diss...

Agrico has launched a new website as part of a renewed communication concept. The new Agrico website gives the potato cooperative a better platform from to communicate with a wide range of ‘information consumers’. Secure portals also allow Agrico to sh...

After receiving several requests from new and existing clients and recognising the huge growth in this market, Kiremko have developed a totally new system for producing the so called Gourmet or hand-fried style chips.   After in depth market research,...

Minister Verburg van LNV verwacht niet dat de teelt van de genetisch gemodificeerde Amflora-fabrieksaardappel van BASF een grote vlucht zal nemen in Nederland. Amflora is namelijk onvoldoende resistent tegen de wratziekte en mag daarom niet in het Nede...

De Nederlandse pootgoedexport is gestegen tot boven de 700.000 ton. Dit betekent een opsteker voor de pootgoedtelers, omdat de afzet daarmee hoger uitvalt dan verwacht. Eerder gingen de grote handelshuizen uit van een vergelijkbare hoeveelheid ten op...

Driekwart van de cafetaria’s in ons land kiest voor één frietsoort in het assortiment. Heeft een cafetaria wel een tweede frietsoort, dan wordt naast gewone friet vaak raspatat aangeboden.   Dat blijkt uit het FoodServicePeil Cafetaria, een online ond...

Potato processors see lots of energy disappear through the chimney of their fryer, dryer or steam peeler. This is a pity, since this is energy that can be recovered and can be re-used in the process.For decades Kiremko has supplied heat recovery system...

Manter International bv, manufacturer of weighing- and packaging equipment in Emmen, The Netherlands, is introducing conveyor belts instead of vibrating lanes into their latest weighing range. The advantage of conveyor belts is that the unwashed and/...

Aardappelhandelshuis HZPC ziet zich dit seizoen genoodzaakt om met zijn pootgoed andere markten aan te boren dan gebruikelijk. "In een jaar als dit moeten we alle gaten vullen", zegt financieel manager Jan Hoogenboom. De uitvoer van poters ...

Hoewel de stemming in de aardappelmarkt duidelijk een stuk vriendelijker is dan een aantal weken geleden verandert er, behalve dat er voor de tweede maal “prijshoudend” wordt genoteerd, weinig aan de gemiddelde marktprijs van wit- en geelvlezige frites...